Cazo mini RF Ø70 - H45

Matfer Bourgeat cazo mini - perfecto para preparaciones en pequeñas cantidades

Este compacto cazo mini de Matfer Bourgeat está fabricado en acero inoxidable resistente, con un diámetro de 70 mm y una altura de 45 mm. Diseñado pensando en la funcionalidad y la durabilidad, incorpora un mango de tacto frío que proporciona un agarre cómodo y seguro durante la cocción. Con una capacidad de 14 cl, resulta ideal para porciones pequeñas y elaboraciones delicadas.

Úselo para calentar pequeñas cantidades de salsa, fundir mantequilla o chocolate, o preparar raciones individuales de platos especiales donde la precisión es fundamental.

Funcional y versátil en la cocina profesional

El cazo está construido para ofrecer una conducción de calor uniforme tanto por la base como por las paredes laterales, garantizando un calentamiento homogéneo del contenido. Esto lo hace especialmente adecuado para salsas delicadas y otras elaboraciones que requieren un control preciso de la temperatura. La construcción en acero inoxidable lo hace además resistente a la corrosión, asegurando una larga vida útil incluso con un uso intensivo en cocinas profesionales.

Ventajas prácticas en el uso diario

Con sus dimensiones compactas y un peso de tan solo 120 gramos, este cazo mini es fácil de manejar y maniobrar. Puede utilizarse en todas las fuentes de calor, lo que ofrece la máxima flexibilidad en la cocina. El mango de tacto frío se mantiene cómodo al tacto incluso durante un uso prolongado, y la superficie lisa de acero inoxidable es fácil de limpiar y mantener.

Especificaciones técnicas

El cazo tiene un diámetro de 70 mm y una altura de 45 mm, con una capacidad total de 14 cl. Pesa tan solo 120 gramos, lo que facilita su manejo. El material es acero inoxidable de alta calidad, que garantiza tanto la durabilidad como una excelente distribución del calor. Está diseñado para su uso en todo tipo de fuentes de calor, para una máxima versatilidad en cualquier cocina.

El cazo mini Matfer Bourgeat es:

• Fabricado en acero inoxidable resistente para una larga vida útil
• Equipado con un mango de tacto frío para una manipulación segura
• Compatible con todas las fuentes de calor para una máxima flexibilidad

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede utilizarse el cazo en el horno?
Sí, puede usarse en el horno, pero tenga en cuenta que el mango puede calentarse.

¿Es el cazo apto para inducción?
Sí, este cazo puede utilizarse en todas las fuentes de calor, incluida la inducción.

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