Espátula sin ranuras – manejo seguro hasta 220°C
Esta espátula gris de Matfer Bourgeat está fabricada en poliamida resistente que soporta temperaturas de hasta 220°C. Con una longitud de 300 mm y un peso de tan solo 90 gramos, ofrece un control preciso y una excelente maniobrabilidad en la cocina. Su diseño perforado garantiza una manipulación eficiente de los alimentos.
Ideal para dar la vuelta a carnes, pescados y verduras en la sartén, remover salsas y como utensilio de servicio para el emplatado.
Durabilidad y resistencia a la temperatura
El material de poliamida hace que esta espátula sea especialmente resistente al calor, lo que permite utilizarla con total confianza a temperaturas de hasta 220°C sin riesgo de fusión o deformación. El material también ofrece una excelente resistencia química, lo que evita la decoloración y el deterioro al entrar en contacto con alimentos, aceites y productos de limpieza. Esto prolonga considerablemente la vida útil de la espátula en comparación con las fabricadas con materiales menos duraderos.
Diseño ergonómico con detalles prácticos
La espátula pesa solo 90 gramos, lo que reduce la fatiga en la muñeca durante un uso prolongado. El diseño perforado ofrece menos resistencia al dar la vuelta a los alimentos, y el exceso de líquido puede escurrirse fácilmente de vuelta a la olla o sartén. La superficie lisa sin ranuras la hace especialmente adecuada para manipular alimentos delicados que se rompen con facilidad. El color gris permite mantener la espátula con un aspecto impecable incluso tras muchas horas de uso en una cocina profesional.
Especificaciones técnicas
La espátula mide 300x90 mm, lo que ofrece un buen equilibrio entre alcance y precisión. Está fabricada en poliamida apta para uso alimentario, higiénica y fácil de limpiar. La construcción angulada proporciona resistencia y estabilidad adicionales al dar la vuelta o levantar alimentos más pesados. Es apta para lavavajillas, lo que garantiza una higiene completa entre usos.
Esta espátula de Matfer Bourgeat:
- Está fabricada en poliamida resistente al desgaste que soporta hasta 220°C
- Cuenta con superficie perforada para una mejor manipulación de los alimentos
- Es fácil de limpiar y adecuada para uso profesional
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la espátula en superficies antiadherentes?
Sí, el material de poliamida es lo suficientemente suave como para ser seguro en revestimientos antiadherentes sin rayar la superficie.
¿Es apta tanto para diestros como para zurdos?
Sí, la espátula tiene un diseño simétrico que funciona igual de bien para usuarios diestros y zurdos.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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