Horno para pizza 1x1 Ø51 Pizza PM551ED 0-400C

Horno para pizza con resultados auténticos de horno de piedra y capacidad Ø51 cm

El Pizzamaster PM551ED es un horno para pizza profesional y compacto con piedra de barro natural en la base, que ofrece resultados auténticos comparables a los de un horno de piedra tradicional. Combina el control digital de calor superior e inferior con temperaturas de hasta 400°C, garantizando pizzas perfectamente horneadas con base crujiente y parte superior dorada.

Ideal para cafeterías, restaurantes y panaderías con espacio limitado que aun así necesitan capacidad de horneado profesional para pizzas de hasta 51 cm de diámetro.

Control preciso del calor para resultados consistentes

El Pizzamaster PM551ED le ofrece un control total sobre el horneado gracias a su pantalla digital y la regulación continua tanto del calor superior como del inferior. Esta flexibilidad permite adaptar la temperatura a distintos tipos de masas y platos. La función turbo-start calienta el horno rápidamente para ahorrar tiempo en el arranque, mientras que el temporizador automático con alarma garantiza que sus pizzas nunca se pasen de cocción.

Una solución versátil que ahorra espacio

Aunque este modelo de encimera solo ocupa 775 x 725 mm, ofrece una capacidad y versatilidad impresionantes. La piedra de barro natural en la base no solo da a las pizzas un carácter auténtico, sino que también hace que el horno sea adecuado para hornear pan, cocinar carne y pescado, y preparar platos gratinados. El diseño fácil de limpiar, sin tornillos ni remaches visibles, ahorra tiempo de mantenimiento, y la posibilidad de apilar varios hornos proporciona flexibilidad para ampliar la capacidad según las necesidades.

Especificaciones técnicas y características

Fabricado en acero inoxidable resistente con un peso de 90 kg que garantiza estabilidad durante el uso. Con una potencia de 4,41 kW, el horno alcanza temperaturas de hasta 400°C, ideal para un horneado rápido y eficiente. El asa ergonómica hace que el manejo diario sea cómodo, mientras que las ruedas con bloqueo mantienen el horno estable durante el uso pero permiten desplazarlo cuando sea necesario.

Principales ventajas del Pizzamaster PM551ED:

• Piedra de barro auténtica que da resultados de horno de piedra con base crujiente
• Modelo compacto de encimera con gran capacidad para pizzas de hasta Ø51 cm
• Control digital con regulación continua del calor superior e inferior

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede utilizarse el horno para otros fines además de la pizza?
Sí, el Pizzamaster PM551ED es adecuado para pizza, pan, bollería, carne, pescado y gratinados, gracias a su preciso control de temperatura.

¿Con qué rapidez alcanza el horno su temperatura de trabajo?
El horno está equipado con una función turbo-start que garantiza un calentamiento rápido hasta la temperatura de trabajo, minimizando los tiempos de espera y optimizando el flujo de trabajo en cocinas de alto ritmo.