Horno para pizza 1x2 Ø32 Pizza PM351ED-DW 0-400C

Horno para pizza de doble ancho para resultados profesionales

El Pizzamaster PM351ED-DW es un horno de encimera profesional de doble ancho que combina la tecnología moderna con una piedra de barro natural para obtener resultados auténticos. Con una temperatura máxima de 400°C, regulación continua del calor superior e inferior y control digital, dispone de un control preciso sobre el proceso de horneado.

Ideal para restaurantes, cafeterías, establecimientos de comida para llevar y panaderías donde la alta calidad y la producción eficiente de pizzas de hasta 32 cm son fundamentales.

Horneado profesional con un control preciso del calor

El control digital con función turbo-start le permite alcanzar rápidamente la temperatura deseada, minimizando los tiempos de espera entre horneadas. Con la regulación continua del calor superior e inferior, puede adaptar la distribución del calor con precisión a distintos tipos de horneado. La puerta de cristal con asa ergonómica ofrece una visión clara del proceso de horneado sin pérdida de calor, mientras que el temporizador automático con alarma garantiza que nunca se pase de cocción.

Construcción fiable y de bajo consumo energético

El horno para pizza está fabricado en acero inoxidable, lo que garantiza una durabilidad duradera y una limpieza sencilla en entornos de cocina de alto ritmo. El aislamiento eficiente retiene el calor, lo que reduce el consumo de energía y crea un mejor entorno de trabajo. Con sus dimensiones compactas de 950 x 545 x 500 mm, el espacio se aprovecha de forma óptima, y si las necesidades de capacidad aumentan, los hornos pueden apilarse uno encima del otro.

Especificaciones técnicas y capacidad

El horno tiene una potencia de 4,45 kW y está construido para ofrecer resultados uniformes incluso a las temperaturas más altas. La única cámara de horneado con su piedra de barro natural tiene capacidad para pizzas de hasta 32 cm de diámetro. El peso total de 70 kg es reflejo de la sólida construcción que garantiza una distribución estable del calor y una larga vida útil.

Principales ventajas:

• Piedra de barro natural con función crujiente para bases de pizza crujientes con sabor auténtico
• Control digital con turbo-start y temporizador automático para un horneado preciso y eficiente
• Regulación continua del calor superior e inferior para mayor flexibilidad en diferentes tareas de horneado

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede utilizarse el horno para otros fines además de la pizza?
Sí, el horno es adecuado para hornear pan, focaccia, gratinados, verduras, pescado y carne. El control continuo del calor lo hace versátil para muchos platos diferentes.

¿Con qué rapidez alcanza el horno su temperatura de trabajo?
Gracias a la función turbo-start y al eficiente aislamiento térmico, el horno alcanza rápidamente la temperatura de trabajo. Desde frío hasta 400°C suele tardar entre 15 y 20 minutos.