Horno para pizza 1x2 Ø38 Pizza PM401ED-DW 0-400C

Horno para pizza Pizzamaster PM401ED-DW para horneado profesional

Este potente horno de encimera Pizzamaster de formato ancho ofrece una calidad de pizza auténtica con bases doradas y crujientes. Con su alta temperatura de hasta 400°C y piedra de barro natural, produce resultados perfectos en cada ocasión, igual que un horno de piedra tradicional, pero en un formato compacto que se adapta a cocinas más pequeñas.

Ideal para cafeterías, pizzerías, panaderías y establecimientos de comida para llevar donde el espacio es limitado pero la calidad es innegociable.

Control preciso del calor para resultados perfectos

La pantalla digital le da un control total del calor superior e inferior, permitiéndole ajustar el horneado con precisión a los distintos tipos de pizza. La función turbo-start garantiza un calentamiento rápido, mientras que el ajuste continuo del calor le permite afinar la temperatura según sea necesario. El temporizador automático con alarma le indica exactamente cuándo está lista la pizza, para que nunca se pase de cocción.

Un diseño bien pensado que ahorra tiempo y energía

La robusta puerta de cristal con vidrio reflectante del calor y asa ergonómica le ofrece una visión clara del proceso de horneado sin pérdida de calor. La construcción de acero inoxidable sin tornillos ni remaches visibles hace que la limpieza sea rápida y sencilla. A pesar de su tamaño compacto, el horno tiene capacidad para dos pizzas de 38 cm de diámetro al mismo tiempo, lo que aumenta la productividad en los períodos de mayor actividad.

Especificaciones técnicas para uso profesional

Con unas dimensiones de 1.060 mm de ancho, 600 mm de profundidad y 500 mm de alto, este horno para pizza encaja en la mayoría de las cocinas profesionales. Pesa 90 kg y tiene una potencia de 6,05 kW, lo que proporciona la energía necesaria para alcanzar y mantener temperaturas elevadas. El diseño del horno también permite el apilamiento para ampliar la capacidad si surge la necesidad.

Ventajas clave del Pizzamaster PM401ED-DW: • Alta temperatura de hasta 400°C para una calidad de pizza auténtica con el crujiente perfecto • Pantalla digital con control continuo del calor para una gestión precisa del proceso de horneado • Diseño compacto con capacidad para dos pizzas de 38 cm que optimiza el uso del espacio y la productividad

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Con qué rapidez puede hornear una pizza el horno?
Con temperaturas de hasta 400°C, el horno puede hornear una pizza perfecta en menos de tres minutos, según el grosor y los ingredientes.

¿Puede utilizarse el horno para otros fines además de la pizza?
Sí, el horno también es adecuado para hornear pan, cocinar carne, verduras y muchos otros platos que requieren calor elevado y preciso.