Crepera de gas profesional con doble potencia y gran diámetro
Esta crepera de gas profesional con Ø40 cm de diámetro se suministra en un cómodo conjunto de 2 unidades, cada una con 6500W de potencia. Las placas están fabricadas en robusta fundición con una superficie especialmente diseñada para una distribución óptima del calor y están equipadas con control termostático que regula automáticamente la altura de la llama.
Ideal para restaurantes, tiendas de delicatessen y empresas de catering que necesitan alta capacidad y resultados consistentes en la preparación de crepes y tortitas.
Control preciso del calor para resultados perfectos
Gracias al avanzado Automatic Control System, la crepera ajusta automáticamente la altura de la llama para mantener la temperatura exacta. El robusto mando de control permite un ajuste preciso de la temperatura, lo que garantiza resultados uniformes en cada ocasión. El diseño especial de la placa con relieves captura el calor y lo distribuye uniformemente por toda la superficie, eliminando las zonas frías y proporcionando una cocción homogénea.
Mayor productividad con un rendimiento profesional
Con la potente doble potencia de 2x6500W, estas creperas pueden gestionar grandes volúmenes de producción sin comprometer la calidad. El quemador de estrella de ocho brazos con doble llama garantiza un calentamiento rápido y una distribución uniforme del calor, lo que reduce los tiempos de espera y aumenta la eficiencia en el trabajo. El sistema integrado de encendido por chispa hace que el arranque sea sencillo y seguro, mientras que la placa de fundición con absorción de impactos garantiza una larga durabilidad incluso en condiciones de trabajo intensivo.
Movilidad y flexibilidad con funcionamiento a gas
El suministro de gas da la libertad de colocar las creperas donde resulte más conveniente para el flujo de trabajo. Esto es especialmente valioso en eventos al aire libre o en lugares sin instalación eléctrica fija. La potente capacidad calorífica combinada con un control preciso de la temperatura permite obtener resultados profesionales en cualquier lugar de trabajo.
Las principales ventajas de las creperas de gas profesionales Krampouz:
- Alto rendimiento con 2x6500W, que garantiza un calentamiento rápido y una alta capacidad de producción
- Control termostático preciso con regulación automática de la llama para resultados consistentes
- Placa de fundición duradera con diseño especial para una distribución óptima del calor
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo preparo la placa antes del primer uso?
Antes del primer uso, la placa debe curarse (seasoning) con aceite vegetal. El proceso dura aproximadamente 1–1,5 horas y consiste en aplicaciones repetidas de aceite que se calienta hasta que ya no produce humo.
¿Cómo mantengo las placas de fundición?
Para la limpieza habitual, utilice una piedra pómez con movimientos concéntricos sobre la placa caliente (pero apagada), elimine los restos con un paño de algodón, limpie con una esponja húmeda y termine aplicando una fina capa de aceite.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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