Placa de hornear Louis Tellier - resultados crujientes perfectos cada vez
Esta placa de hornear perforada de Louis Tellier está fabricada en aluminio duradero con unas dimensiones de 400x300 mm y un borde de 10 mm. Los agujeros distribuidos uniformemente en la base aseguran una circulación óptima del aire durante la cocción, lo que te brinda productos de panadería crujientes con una textura perfecta. Con un peso de 370 gramos, la placa es robusta y manejable.
Ideal para hornear pan, pasteles, galletas y otros productos de repostería donde una base crujiente es esencial. Especialmente adecuada para hornear con masas congeladas, donde el exceso de humedad debe ser eliminado.
Calidad profesional para tu cocina
La construcción perforada marca una diferencia real en tus resultados de horneado. Cuando el aire puede circular debajo de la masa, evitas la humedad que puede resultar en una base blanda y gomosa. El resultado es, en cambio, crujiente y cocido de manera uniforme. El material de aluminio asegura una rápida y uniforme distribución del calor, minimizando el riesgo de áreas de cocción desigual. La placa soporta temperaturas de hasta 250°C, cubriendo las necesidades de la mayoría de las recetas de horneado.
Placa de hornear francesa con larga tradición
Louis Tellier ha fabricado utensilios de cocina desde 1887, y esta placa de hornear refleja la experiencia y la calidad artesanal que caracteriza a la marca. El borde de 10 mm hace que sea fácil de manejar y evita que tus productos de panadería se deslicen durante la cocción. Ten en cuenta que la placa debe lavarse a mano, ya que no es apta para lavavajillas, microondas, congelador o fuego abierto.
Especificaciones técnicas
La placa de hornear mide 400x300 mm con un borde de 10 mm. Está fabricada en aluminio, que proporciona una excelente conducción de calor, y pesa 370 gramos. La placa cuenta con perforaciones que aseguran una óptima circulación del aire durante la cocción, lo que resulta en productos crujientes. Se puede utilizar a temperaturas de hasta 250°C, pero no debe usarse en lavavajillas, microondas, congelador o sobre fuego abierto.
Con esta placa de hornear Louis Tellier obtienes:
- Perfecta circulación de aire a través de la base perforada para resultados de horneado crujientes
- Distribución uniforme del calor gracias al material de aluminio
- Calidad profesional de un fabricante francés con más de 130 años de experiencia
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la placa para hornear pizzas?
Sí, la placa es adecuada para pizzas, donde la base perforada proporcionará una base crujiente gracias a la mejorada circulación del aire.
¿Cómo debo mantener la placa de hornear?
Lava la placa a mano con un detergente suave y sécala bien después de su uso. Evita esponjas abrasivas y limpiadores fuertes.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho de errores.
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