Bandeja para baguettes 1/1 GN sin silicona Perforada

Bandeja para baguettes GN 1/1 – baguettes perfectas en cada horneada

Esta bandeja perforada para baguettes en aluminio le proporciona las condiciones óptimas para hornear deliciosas baguettes con corteza crujiente. La bandeja está diseñada en medidas estándar GN 1/1 (53x32,5 cm) y dispone de cuatro moldes, cada uno con las dimensiones 60x18x530 mm, lo que permite hornear cuatro baguettes al mismo tiempo. Con un peso de tan solo 600 gramos, la bandeja de aluminio es a la vez resistente y cómoda de manejar.

Ideal para panaderías, restaurantes y comedores de empresa que deseen servir baguettes recién horneadas de alta calidad con resultados uniformes en cada ocasión.

Horneado profesional con superficie perforada

La superficie perforada de esta bandeja para baguettes es la clave para obtener resultados de horneado excepcionales. Las perforaciones garantizan una circulación de aire óptima alrededor del pan durante el horneado, lo que proporciona una distribución uniforme del calor. El resultado son baguettes con una corteza perfectamente crujiente y una miga esponjosa. El aluminio conduce el calor de forma rápida y uniforme, de modo que las baguettes se hornean de manera homogénea por todos los lados.

Diseño práctico para uso profesional

Las medidas estándar GN 1/1 de la bandeja hacen que encaje perfectamente en hornos profesionales y sistemas de almacenamiento. Los cuatro moldes separados permiten hornear cuatro baguettes uniformes a la vez, ahorrando tiempo y energía en una cocina con mucho trabajo. Al no tener revestimiento de silicona, la bandeja es robusta y soporta un uso frecuente a altas temperaturas, convirtiéndose en una herramienta fiable en la cocina profesional.

Especificaciones técnicas

La bandeja para baguettes mide 530 x 325 mm (GN 1/1) y pesa 600 gramos. Está fabricada en aluminio duradero sin revestimiento y dispone de cuatro moldes con las dimensiones 60x18x530 mm. La superficie perforada garantiza una circulación de aire óptima y, por tanto, un resultado de horneado perfecto en cada ocasión.

Con esta bandeja para baguettes obtendrá:

• Bandeja de horneado profesional en medidas estándar GN 1/1 para cuatro baguettes
• Diseño perforado para una circulación de aire óptima y corteza crujiente
• Material de aluminio duradero para una distribución uniforme del calor

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede utilizarse la bandeja en hornos domésticos convencionales?
Sí, la bandeja puede utilizarse en hornos convencionales, pero tenga en cuenta que las medidas GN 1/1 (53x32,5 cm) pueden ser demasiado grandes para algunos hornos domésticos.

¿Cómo se limpia la bandeja para baguettes?
La bandeja puede limpiarse con agua caliente y detergente suave. Evite los productos abrasivos, ya que pueden dañar la superficie de aluminio.

La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.