Deglon Rasqueta de masa con núcleo de acero – raspa hasta la última gota
Esta rasqueta Deglon Stop'Glisse Maryse de 40 cm combina silicona flexible con un robusto núcleo de acero que proporciona estabilidad y un raspado eficaz. Con una resistencia al calor de hasta 260°C y compatibilidad con las normas HACCP, está concebida para cocinas profesionales donde la higiene y la funcionalidad son fundamentales.
Ideal para panaderos, pasteleros y cocineros que trabajan con mousses, cremas, masas y salsas, tanto en pequeñas como en grandes cantidades.
Calidad profesional para un uso intensivo
La rasqueta está moldeada en una sola pieza de silicona con un núcleo de acero inoxidable embebido, lo que ofrece el equilibrio perfecto entre flexibilidad y estabilidad. La longitud adicional de 40 cm permite alcanzar el fondo de cuencos profundos, amasadoras y ollas sin mancharse las manos. La función Stop'Glisse impide que la rasqueta resbale hacia el interior del cuenco cuando se apoya en el borde, un detalle práctico en cocinas con mucho trabajo.
Segura e higiénica en todas las situaciones
Con su resistencia al calor de hasta 260°C, la rasqueta puede utilizarse con salsas y platos calientes sin que se derrita ni transmita sabores. El color azul cumple con los estándares HACCP de seguridad alimentaria, y la superficie lisa del material resiste eficazmente manchas, olores y bacterias. Tras su uso, puede introducirse directamente en el lavavajillas, ahorrando tiempo en la cocina profesional.
Detalles técnicos
La rasqueta Deglon mide 400 mm de longitud y 73 mm de anchura. Pesa solo 192 gramos, lo que la hace cómoda de usar incluso durante períodos prolongados. La silicona está aprobada para uso alimentario y diseñada para ser resistente incluso con el uso diario en cocinas de alto rendimiento. El color azul facilita su identificación entre otros utensilios de cocina.
Ventajas de la rasqueta Deglon:
- Rasqueta extra larga de 40 cm con núcleo de acero para estabilidad y flexibilidad
- Resistente al calor hasta 260°C y totalmente apta para lavavajillas
- Compatible con HACCP y con función antideslizante para un apoyo seguro en el borde de los cuencos
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede utilizarse la rasqueta con ingredientes calientes?
Sí, la rasqueta soporta temperaturas de hasta 260°C, lo que la hace adecuada tanto para ingredientes fríos como calientes.
¿Cuál es la mejor forma de limpiar la rasqueta?
La rasqueta puede lavarse en el lavavajillas, lo que garantiza una limpieza exhaustiva y el cumplimiento de los estándares de higiene.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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