Acero de cerámica Duo 26 cm – mantiene tus cuchillos afilados
Este acero de cerámica de Victorinox combina lo mejor de dos mundos con superficies de afilado fina y gruesa. Con una longitud de 26 cm, el acero proporciona un amplio espacio para pasadas precisas que mantienen el filo del cuchillo y aseguran una afilación óptima. El acero pesa 240 gramos, lo que ofrece un buen equilibrio durante su uso.
Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina que desean prolongar la vida útil de sus cuchillos de calidad a través de un mantenimiento regular.
Dos grados de afilado en un solo acero
El diseño Duo con superficie cerámica fina y gruesa te brinda flexibilidad en el mantenimiento de tus cuchillos. El lado grueso es adecuado para cuchillos que han perdido su afilado y necesitan una renovación más profunda. El lado fino es perfecto para el mantenimiento diario y el pulido del filo. Este diseño de doble cara significa que no necesitas invertir en varias herramientas diferentes para el cuidado de tus cuchillos.
Cómo prolongar la vida útil de tus cuchillos
El uso regular del acero es clave para una afilación duradera. Para obtener los mejores resultados, solo se requieren de 4 a 6 pasadas ligeras para refrescar el filo. Evita presionar el cuchillo con fuerza contra el acero; en su lugar, concéntrate en pasadas largas y perpendiculares. La longitud de 26 cm facilita realizar movimientos correctos, lo que resulta en un filo uniforme y afilado a lo largo de toda la hoja del cuchillo. Sin embargo, incluso con un mantenimiento regular, tus cuchillos se beneficiarán con el tiempo de un afilado profesional.
Especificaciones técnicas
Este acero de cerámica Duo de Victorinox está fabricado con un material cerámico durable que asegura un mantenimiento preciso del filo sin eliminar demasiado material del cuchillo. Con un peso de 240 gramos y una longitud de 26 cm, se adapta bien a la mano y proporciona un buen control durante su uso. El color negro aporta un aspecto profesional que se integra en cualquier cocina.
Ventajas del acero de cerámica Victorinox:
- Dos grados de afilado en una sola herramienta que ofrecen flexibilidad en el mantenimiento del cuchillo
- Material cerámico que asegura un tratamiento delicado de los cuchillos
- Longitud de 26 cm que proporciona un amplio espacio para pasadas precisas
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia debo usar el acero?
Para obtener los mejores resultados, se recomienda usar el acero después de cada vez que hayas utilizado el cuchillo, o al menos una vez a la semana con un uso regular.
¿Puedo usar este acero para todo tipo de cuchillos?
El acero es adecuado para la mayoría de los cuchillos de acero, pero no se debe usar en cuchillos de cerámica o cuchillos con filo dentado.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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