Placa de grill Matfer Bourgeat - distribución uniforme del calor en hierro fundido
La placa de grill lisa Le Chasseur de Matfer Bourgeat en hierro fundido esmaltado combina un diseño clásico con calidad profesional en la cocina. Con una sólida construcción en hierro fundido y una base esmaltada, esta placa de grill asegura tanto durabilidad como protección de tus superficies de cocina, mientras que la superficie lisa de 34x23 cm ofrece suficiente espacio para cocinar varias porciones a la vez.
Es ideal para la preparación de carnes, pescados, verduras y crepas, con una superficie de cocción que conserva el sabor y los nutrientes naturales de los alimentos.
Ventajas del hierro fundido en la cocina
El hierro fundido ha sido durante siglos un material preferido para la cocina por buenas razones. Este material distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie, eliminando zonas frías y calientes. Esto significa que tus ingredientes se cocinan de manera homogénea sin importar dónde se coloquen en la placa. Además, el hierro fundido tiene una capacidad excepcional para retener el calor, lo que mantiene la temperatura estable incluso al añadir ingredientes fríos. Esta característica hace que la placa de grill sea especialmente adecuada para técnicas de cocción que requieren un control preciso de la temperatura.
Diseño práctico con detalles bien pensados
La base esmaltada no solo protege tus encimeras de arañazos, sino que también hace que la placa de grill sea más estable durante su uso. El recubrimiento interior de la superficie de cocción facilita la limpieza y prolonga significativamente la vida útil de la placa. Con una superficie de cocción de 34x23 cm y unas medidas totales de 42x24x3 cm, tienes suficiente espacio para preparar comida para varias personas a la vez, lo que ahorra tanto tiempo como energía en la cocina. El peso de la placa de 3,9 kg proporciona estabilidad durante la cocción, evitando que se desplace con un uso intensivo.
Especificaciones técnicas
La placa de grill de Matfer Bourgeat mide 42x24 cm con una altura de 30 mm. Está fabricada en duradero hierro fundido con base esmaltada y tiene un peso de 3,9 kg, lo que le otorga una estabilidad perfecta durante la cocción. Su color negro ofrece una apariencia clásica que se adapta a cualquier cocina, mientras que la superficie lisa es ideal para diversas técnicas culinarias.
La placa de grill de Matfer Bourgeat te ofrece:
- Distribución uniforme del calor para resultados de cocción consistentes
- Sólida construcción en hierro fundido que retiene el calor
- Práctica base esmaltada que protege tus superficies de cocina
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi placa de grill de hierro fundido?
Lava la placa con agua caliente y un cepillo suave sin jabón. Sécala bien y aplica una fina capa de aceite comestible antes de guardarla para evitar la oxidación.
¿Se puede usar la placa de grill en todas las fuentes de calor?
Sí, esta placa de grill es compatible con todas las fuentes de calor, incluyendo inducción, gas, eléctrica y cerámica.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman precauciones ante posibles errores.
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