Sartén de hierro fundido con mango redondo - distribución profesional del calor
Esta sartén de hierro fundido WAS, con un diámetro de 65 cm y una altura de 9 cm, te ofrece una superficie de cocción extraordinariamente amplia para cocinar a gran escala. Fabricada en hierro fundido macizo de 23 kg, garantiza una distribución uniforme del calor y una excelente retención del mismo. El práctico mango redondo desmontable facilita su manejo, incluso al trabajar con grandes cantidades de alimentos.
Ideal para cocinas profesionales, empresas de catering, eventos y cocina al aire libre, donde se requiere gran capacidad y rendimiento confiable.
Distribución profesional del calor y durabilidad
Las excepcionales propiedades del hierro fundido hacen de esta sartén una herramienta indispensable en la cocina profesional. El material distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie de la sartén, eliminando zonas frías y asegurando una cocción homogénea de todos los ingredientes. Su gran peso y grosor también significan que la sartén retiene el calor mucho tiempo después de retirarla de la fuente de calor, perfecta para preparar porciones grandes o servir directamente de la sartén.
Diseño práctico para uso profesional
El mango redondo desmontable está diseñado pensando en un uso práctico en cocinas ocupadas. Puedes quitar fácilmente el mango durante el almacenamiento para ahorrar espacio, o cuando la sartén debe entrar en un horno. Los robustos bordes de 9 cm de altura brindan suficiente espacio para guisos, salteados de grandes cantidades de verduras o frituras de carne para muchas personas. La construcción de la sartén está diseñada para resistir el uso intensivo diario en entornos profesionales.
Especificaciones técnicas
Esta potente sartén de hierro fundido mide 650 x 650 x 90 mm y pesa 23 kg, lo que le proporciona estabilidad durante su uso. Está diseñada específicamente para su uso en cocina de gas, donde sus propiedades térmicas se expresan mejor. Ten en cuenta que la sartén requiere un mantenimiento adecuado: no debe lavarse en el lavavajillas, sino que debe limpiarse cuidadosamente para preservar sus propiedades antiadherentes naturales y prolongar su vida útil.
Con esta sartén de hierro fundido WAS obtienes:
- Distribución y retención de calor excepcionales gracias al hierro fundido macizo
- Práctico mango desmontable que facilita el manejo y almacenamiento
- Gran capacidad con 65 cm de diámetro y bordes de 9 cm de altura
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi sartén de hierro fundido?
Limpia la sartén con agua caliente y un cepillo suave sin jabón. Sécala bien y aplica una fina capa de aceite comestible antes de almacenarla para prevenir la oxidación.
¿Puedo usar la sartén en inducción?
No, esta sartén está diseñada específicamente para su uso en cocina de gas y no es compatible con inducción.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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