Sartén de hierro fundido Ø12 cm - perfecta distribución del calor
Esta sartén de hierro fundido hecha a mano de Lacor, con un diámetro de 12 cm, combina la tecnología de cocción clásica con un diseño moderno. Con una capacidad de 200 ml y un hermoso acabado esmaltado tanto en el interior como en el exterior, esta sartén compacta te permite preparar porciones pequeñas con precisión profesional.
Ideal para la preparación de porciones individuales, salsas, reducción de caldos o para servir directamente en la mesa.
Excelentes propiedades de cocción del hierro fundido
El hierro fundido de esta sartén proporciona una excepcional distribución y retención del calor, lo que asegura que los alimentos se cocinen de manera uniforme sin zonas frías. El efecto natural antiadherente que se desarrolla con el tiempo hace que la sartén sea cada vez más útil. Con un diámetro de base de 90 mm y un diámetro superior de 120 mm, tienes una herramienta que funciona a la perfección para platos pequeños donde el control preciso del calor es crucial.
Herramienta versátil para la cocina creativa
Con esta sartén puedes preparar jugosos trozos de carne, salsas delicadas e incluso pequeños postres. Se puede utilizar en todas las fuentes de calor, incluyendo inducción, gas, eléctrico y en horno, lo que te brinda total libertad en tu cocina. El acabado esmaltado no solo añade valor estético, sino que también facilita la limpieza en comparación con el hierro fundido sin tratar. Sin embargo, recuerda lavar la sartén a mano para preservar sus cualidades el mayor tiempo posible.
Especificaciones técnicas
Esta sartén de hierro fundido de Lacor pesa 750 gramos, tiene una altura de 30 mm y un diámetro de 120 mm. El acabado esmaltado gris ofrece un aspecto rústico pero elegante que se adapta a cualquier cocina. El tamaño compacto de la sartén facilita su almacenamiento, mientras que la durabilidad del material asegura que se convierta en una parte esencial de tu equipo de cocina durante muchos años.
Con la sartén de hierro fundido de Lacor obtienes:
- Distribución del calor excepcional para una cocción uniforme
- Compatibilidad con todas las fuentes de calor
- Estructura duradera que mejora con el tiempo
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi sartén de hierro fundido?
Lava la sartén a mano con agua caliente y jabón suave. Sécala bien después de lavarla y aplica una capa delgada de aceite comestible para preservar la superficie.
¿Puedo usar la sartén en el horno?
Sí, esta sartén de hierro fundido se puede usar en el horno, lo que la hace ideal para platos que comienzan en la estufa y se terminan en el horno.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho de error.
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