Sartén Matfer Bourgeat de 4 capas antiadherente para cocina profesional
Esta sartén Matfer Bourgeat de la serie Classe Chef está fabricada en aluminio robusto con un avanzado recubrimiento antiadherente de 4 capas. Con un diámetro de 28 cm y una base efectiva de 23 cm, la sartén ofrece un amplio espacio para cocinar, mientras que el mango de acero remachado con recubrimiento de epoxi garantiza un agarre estable. La sartén está diseñada para cocinas eléctricas y no es apta para inducción.
Ideal para cocinas profesionales y aficionados a la gastronomía que valoran utensilios de cocina duraderos con excelentes propiedades antiadherentes para la cocción diaria.
Calidad profesional para cocinas exigentes
La construcción de aluminio de 4 mm de grosor distribuye el calor de manera uniforme y rápida por toda la superficie de la sartén, eliminando zonas frías y asegurando una cocción homogénea. Esto es crucial para lograr un dorado perfecto a altas y bajas temperaturas. El largo mango de acero remachado con recubrimiento de epoxi se mantiene frío durante la cocción, lo que proporciona un mejor control y seguridad, incluso cuando se trabaja con la sartén durante períodos prolongados.
Funcionalidad antiadherente superior y durabilidad
El avanzado recubrimiento antiadherente de 4 capas hace que la cocción sea más saludable y sencilla, ya que permite preparar alimentos con mínima o ninguna grasa. El recubrimiento asegura que incluso los alimentos más delicados, como pescado o huevos, no se adhieran a la superficie, facilitando la limpieza de manera rápida y sin esfuerzo. La base radial de la sartén está especialmente diseñada para un uso intensivo en entornos profesionales, lo que la hace resistente al desgaste diario y prolonga su vida útil notablemente.
Especificaciones técnicas
La sartén mide 508 mm de largo (incluido el mango), tiene un diámetro de 28 cm con una base de 23 cm y una altura de 45 mm. Con una capacidad de 2 litros y un peso de 1010 gramos, la sartén es tanto espaciosa como manejable. Soporta temperaturas de hasta 150 grados y es compatible con todas las fuentes de calor excepto inducción.
La sartén Matfer Bourgeat Classe Chef te ofrece:
- Distribución uniforme del calor gracias a la construcción de aluminio de 4 mm de grosor
- Mantenimiento mínimo y limpieza fácil con el avanzado recubrimiento antiadherente de 4 capas
- Manejo seguro y cómodo con el mango frío de acero remachado
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la sartén en el horno?
La sartén se puede usar en el horno hasta 150 grados, pero ten en cuenta que el mango puede calentarse.
¿Cómo mantengo mejor el recubrimiento antiadherente?
No uses utensilios de metal, lava la sartén con una esponja suave y detergente suave, y evita apilar otras ollas o sartenes directamente sobre ella para preservar el recubrimiento el mayor tiempo posible.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
Instagram
facebook