Matfer Bourgeat Sartén Antiadherente – Distribución rápida y uniforme del calor
Esta sartén antiadherente Matfer Bourgeat de la serie Classe Chef está fabricada en aluminio robusto con un revestimiento antiadherente de 4 capas. Con un diámetro de 36 cm y un diámetro de base efectivo de 29 cm, ofrece un amplio espacio para cocinar, mientras que su mango largo de acero inoxidable con recubrimiento epóxico garantiza un agarre seguro y cómodo.
Ideal para cocinas profesionales y entusiastas de la cocina que buscan durabilidad y funcionalidad antiadherente confiable en su día a día. La sartén es compatible con placas eléctricas, pero no es apta para inducción.
Calidad profesional con detalles bien pensados
La construcción de aluminio extra fuerte de 5 mm asegura una distribución del calor excepcionalmente rápida y uniforme, eliminando problemas de zonas frías y brindando características de cocción perfectas en todo momento. La base radial está diseñada específicamente para un uso intensivo y se mantiene estable incluso a altas temperaturas (hasta 150 grados). Con sus cuatro capas de revestimiento antiadherente, la sartén reduce la necesidad de grasas y facilita considerablemente la limpieza, al tiempo que prolonga la vida útil de la sartén en condiciones de cocina exigentes.
Diseño práctico para la cocina profesional
Con una capacidad espaciosa de 4 litros, esta sartén de 36 cm te permite preparar porciones más grandes de una sola vez, ahorrando tiempo en cocinas ocupadas. El mango ergonómico de acero inoxidable con recubrimiento epóxico se mantiene fresco durante la cocción y proporciona un agarre seguro, incluso al trabajar con ingredientes pesados. A pesar de su tamaño, la sartén pesa solo 1.9 kg, lo que la hace manejable incluso durante períodos prolongados de uso, y su borde de 50 mm evita eficazmente salpicaduras y derrames.
Especificaciones técnicas
Las dimensiones totales de la sartén son 636 mm de largo (incluido el mango), con un diámetro superior de 350 mm y un diámetro de base de 280 mm. El revestimiento antiadherente negro está diseñado para resistir el uso diario en entornos profesionales. Ten en cuenta que la sartén solo es compatible con placas eléctricas tradicionales y no puede usarse en placas de inducción.
La sartén Matfer Bourgeat Classe Chef te ofrece:
- Distribución superior del calor gracias a la construcción de aluminio de 5 mm de grosor
- Cocción duradera con un revestimiento antiadherente de 4 capas que minimiza la necesidad de grasas
- Diseño ergonómico con mango de acero inoxidable recubierto de epóxico para un manejo seguro
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio de atención al cliente a web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la sartén en el horno?
La sartén soporta hasta 150 grados, pero debido al recubrimiento epóxico del mango, se recomienda principalmente para uso en la estufa.
¿Cómo mantengo mejor el revestimiento antiadherente?
Evita utensilios de metal, temperaturas altas superiores a 150 grados y el lavavajillas para prolongar la vida útil del revestimiento.
La IA ha asistido con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho de error.
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