Sartén de crepas Lacor de hierro - superficie de cocción perfecta para crepas crujientes
Esta clásica sartén de crepas de Lacor está fabricada en hierro sólido con un diámetro de 26 cm y una efectiva superficie de cocción de 24 cm. Con un peso de 840 gramos y un grosor de 2,5 mm, obtienes una sartén duradera con excelentes propiedades de distribución del calor. La sartén está diseñada para funcionar en todo tipo de placas de cocción, incluyendo inducción.
Ideal para preparar crepas finas y crujientes, omelettes y otros platos que requieren una superficie de cocción plana y uniforme con buena distribución del calor.
Las propiedades naturales del hierro ofrecen superiores características de cocción
La sartén de hierro tiene propiedades antiadherentes naturales que se desarrollan con el tiempo. Cuanto más uses la sartén, mejor será. La distribución uniforme del calor asegura que tus crepas se cocinen de manera homogénea sin áreas frías. El borde bajo de solo 22 mm facilita voltear la crepa sin dañarla, ¡perfecto para hacer el clásico "flip" con un ligero movimiento de muñeca!
Cocina tradicional con ventajas modernas
Cuando la sartén de hierro es tratada y mantenida correctamente, desarrolla una pátina natural que mejora las propiedades antiadherentes sin el uso de recubrimientos artificiales. Esto te permite cocinar a temperaturas más altas sin preocupaciones sobre sustancias dañinas. La alta capacidad térmica del hierro significa que la sartén retiene el calor durante mucho tiempo, lo que es ideal para servir directamente desde la sartén.
Especificaciones técnicas
La sartén tiene un diámetro total de 260 mm con una efectiva superficie de cocción de 240 mm. Pesa 840 gramos y tiene un grosor de 2,5 mm, lo que proporciona un buen equilibrio entre peso y distribución del calor. La sartén es compatible con todas las fuentes de calor, incluyendo inducción, gas, cerámica y eléctrica.
Con esta sartén de hierro Lacor de la serie Ferrum, obtienes:
- Una sartén robusta que durará generaciones con el mantenimiento adecuado
- Propiedades antiadherentes naturales que mejoran con el tiempo
- Uso versátil en todo tipo de placas de cocción
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo tratar mi sartén de hierro la primera vez?
Lava la sartén a fondo, sécala y aplica una fina capa de aceite. Luego, caliéntala hasta que el aceite comience a humear ligeramente, déjala enfriar y repite el proceso 2-3 veces.
¿Puedo lavar la sartén de hierro en el lavavajillas?
No, las sartenes de hierro nunca deben lavarse en el lavavajillas. Lávalas en su lugar con agua caliente y un cepillo, evitando el jabón si es posible.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reservan derechos sobre posibles errores.
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