Sartén de hierro fundido Victoria Ø25 cm - cocción duradera en todas las fuentes de calor
Esta sartén de hierro fundido de Victoria combina la artesanía tradicional con la funcionalidad moderna. Con un diámetro de 25 cm y una sólida construcción de 2,3 kg, ofrece un tamaño perfecto para la cocción diaria. Su diseño versátil significa que puedes usarla en todas las fuentes de calor: gas, cerámica, inducción, horno, parrilla e incluso sobre fuego abierto.
Ideal para todo, desde dorar carnes hasta hacer tortillas crujientes y guisos a fuego lento. Llévala directamente de la estufa a la mesa para una presentación rústica y elegante.
Durabilidad y distribución del calor excepcionales
El hierro fundido es conocido por su excepcional capacidad para distribuir y retener el calor. La gruesa base y los lados de la sartén Victoria aseguran una distribución uniforme del calor, lo que significa menos zonas frías y una cocción más homogénea. El pesado hierro fundido mantiene el calor incluso después de apagar la fuente de calor, lo que la hace ideal para servir directamente en la mesa. Con el mantenimiento adecuado, la sartén desarrollará con el tiempo una superficie antiadherente natural que mejora los resultados de cocción año tras año.
Pretratada y lista para usar
A diferencia de muchas otras sartenes de hierro fundido, la sartén Victoria viene pretratada con aceite de linaza orgánico, para que puedas comenzar a cocinar de inmediato. El amplio mango proporciona un agarre seguro, incluso con guantes de cocina. La fina superficie de hierro fundido asegura tanto un acabado hermoso como una excelente funcionalidad. Con un diámetro interno de 20 cm en la base y 25 cm en la parte superior, tienes suficiente espacio para cocinar, mientras que su tamaño compacto facilita su manejo.
Especificaciones técnicas
La sartén mide 450 mm de largo incluyendo el mango y tiene una altura de 7,5 mm. Con una capacidad de 1 litro, es perfecta para comidas pequeñas y guarniciones. Su peso de 2,3 kg proporciona estabilidad en la estufa y contribuye a una buena distribución del calor. Victoria es una empresa familiar de Medellín, Colombia, que desde 1939 se especializa en productos de hierro fundido fabricados con hierro reciclado.
Con la sartén de hierro fundido Victoria obtienes:
- Una versatilidad que abarca todas las fuentes de calor - desde inducción hasta fuego abierto
- Una excelente distribución del calor que asegura una cocción uniforme
- Una superficie pretratada que está lista para usar con una preparación mínima
Siempre eres bienvenido a contactar nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo limpio mi sartén de hierro fundido Victoria?
Enjuaga la sartén con agua tibia sin detergente y sécala bien. Si es necesario, puedes untar un poco de aceite de canola o aceite de linaza y calentarla ligeramente para mantener la superficie.
¿Puedo usar la sartén en el horno?
Sí, la sartén de hierro fundido Victoria se puede usar en el horno y soporta altas temperaturas, lo que la hace ideal para platos que comienzan en la estufa y terminan en el horno.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toma nota de posibles errores.
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