Cortafiambres IDEAS Slicers con corte de precisión y limpieza sencilla
El TGL250 SemiPro de IDEAS Slicers es un cortafiambres robusto y preciso con una cuchilla de 250 mm. El tamaño compacto, combinado con la avanzada cuchilla TGB y el práctico sistema BCM, garantiza resultados profesionales y un mantenimiento sencillo. La máquina funciona con 230V y está fabricada con materiales de alta calidad.
Ideal para charcuterías, cafeterías, cocinas industriales de menor tamaño y cocineros domésticos exigentes que desean resultados de corte precisos.
Cuchilla TGB avanzada para una capacidad de corte superior
El corazón de la máquina es la innovadora cuchilla TGB (Third Generation Blade), un avance tecnológico respecto a las cuchillas tradicionales. El tratamiento superficial especial confiere a la cuchilla un coeficiente de fricción extremadamente bajo, lo que permite cortar lonchas ultrafinas y uniformes con una resistencia mínima. Esto es especialmente valioso al cortar ingredientes complicados como el queso y el jamón curado, donde las cuchillas convencionales suelen tener dificultades. La superficie pulida como un espejo evita eficazmente que los alimentos, la sangre o los jugos se adhieran, lo que mejora la higiene y reduce el tiempo de limpieza.
Sistema BCM para una limpieza segura y exhaustiva
El TGL250 está equipado con el bien concebido sistema BCM, que simplifica notablemente el proceso de limpieza. Con solo soltar el botón negro del carro, este puede retirarse por completo, lo que da acceso sin obstáculos a todas las superficies. Este diseño resuelve un problema clásico de los cortafiambres: la dificultad de limpiar todos los rincones y recovecos. La higiene mejorada reduce el riesgo de contaminación cruzada, mientras que el fácil acceso ahorra un tiempo valioso en entornos de cocina con mucho trabajo. La inclinación del corte y los controles bien ubicados garantizan además un manejo ergonómico e intuitivo.
Ventajas prácticas en el uso diario
El cortafiambres está diseñado con especial atención a la funcionalidad y la durabilidad. La construcción estable minimiza las vibraciones durante el uso, lo que da como resultado lonchas más precisas y un menor nivel de ruido. La cuchilla TGB se mantiene fría durante el uso, preservando el sabor natural y la textura de los ingredientes. El grosor uniforme de las lonchas minimiza el desperdicio y garantiza un resultado consistente, tanto si se cortan pocas lonchas como grandes cantidades. Esto convierte a la máquina en una herramienta fiable tanto en entornos profesionales con mucho movimiento como para el cocinero doméstico exigente.
El TGL250 SemiPro le ofrece:
• Corte de precisión con resistencia mínima, incluso en ingredientes difíciles
• Limpieza sencilla y exhaustiva gracias al sistema de carro extraíble
• Construcción duradera y alta fiabilidad operativa para un uso exigente
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia hay que afilar la cuchilla TGB?
La cuchilla TGB está diseñada para mantener el filo durante más tiempo que las cuchillas convencionales. Según la intensidad de uso y el tipo de ingredientes, se recomienda revisar y afilar la cuchilla tras 300–500 horas de uso.
¿Se puede lavar el carro y las demás piezas extraíbles en el lavavajillas?
Las piezas extraíbles deben limpiarse manualmente con agua caliente y un detergente suave para garantizar la máxima vida útil. No se recomienda el lavavajillas, ya que las altas temperaturas y los detergentes agresivos pueden afectar negativamente a los materiales.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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