Manconi Kolossal 330 IK - Máquina de corte profesional con corte preciso
La Manconi Kolossal 330 IK es una máquina de corte profesional con un potente motor reductor que garantiza un corte estable y preciso incluso en las condiciones más exigentes. Con su cuchilla de 330 mm y la posibilidad de ajustar el grosor de las rebanadas hasta 24 mm, esta máquina maneja eficientemente grandes cantidades de diversos productos. Ideal para delicatessen, carnicerías, supermercados y empresas de HORECA, donde la operación confiable y resultados consistentes son esenciales.
Diseño ergonómico para uso profesional
La baja altura de carga de la Kolossal 330 IK minimiza la carga para el usuario durante largas jornadas de trabajo. El movimiento del carro es suave y fluido, lo que facilita el manejo incluso de alimentos pesados. El motor reductor proporciona una velocidad constante de la cuchilla de 200 revoluciones por minuto, asegurando un corte limpio en cada ocasión. Con una impresionante capacidad de corte de Ø240 mm o 290 x 210 mm, esta máquina puede manejar grandes trozos de carne y embutidos sin perder precisión.
Construcción higiénica que ahorra tiempo en limpieza
Todos los componentes críticos como el protector de cuchilla, el soporte de restos, el desviador y el afilador se pueden desmontar fácilmente, lo que hace que la limpieza diaria sea rápida y completa. Las superficies de aluminio pulido con guías precisas reducen la fricción y evitan la acumulación de restos de alimentos. Esto no solo ahorra tiempo en la limpieza, sino que también prolonga la vida útil de la máquina y garantiza una alta seguridad alimentaria constante. El afilador incorporado facilita el mantenimiento de la cuchilla, asegurando que siempre entregue cortes limpios y precisos.
Especificaciones técnicas
La Kolossal 330 IK mide 592 mm de ancho, 745 mm de profundidad y 498 mm de alto. Con un peso de 47 kg, la máquina se mantiene estable incluso durante un uso intensivo. Funciona con un motor de 230V con protección eléctrica IPX3 (motor IPX5), lo que la hace resistente a salpicaduras y humedad en entornos de cocina. La máquina cuenta con la certificación CE y cumple con todas las normas europeas relevantes sobre seguridad de máquinas, baja tensión, compatibilidad electromagnética y contacto con alimentos.
Con la Manconi Kolossal 330 IK obtienes:
- Una máquina de corte profesional con corte preciso y alta capacidad
- Diseño ergonómico que reduce la carga en el uso diario
- Construcción bien pensada que facilita la limpieza y el mantenimiento
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia se debe afilar la cuchilla?
Se recomienda utilizar el afilador incorporado regularmente, típicamente una vez a la semana en un uso normal. En caso de uso intensivo, puede ser necesario afilar con mayor frecuencia para asegurar resultados óptimos de corte.
¿Puede la máquina cortar productos congelados?
La máquina está diseñada para cortar productos refrigerados, no congelados. Cortar productos congelados puede dañar la cuchilla y sobrecargar el motor.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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