Martillo de carne, F. Dick

F. Dick martillo para carne – carne uniforme y tierna cada vez

El martillo para carne F. Dick de 30,3 cm es una herramienta profesional de cocina diseñada para ablandar la carne a un grosor uniforme. Con su robusta hoja de acero inoxidable y su mango ergonómico negro, esta herramienta te permite procesar la carne de manera eficiente y precisa. El martillo pesa 1,2 kg, lo que le da el peso adecuado para el trabajo.

Ideal para restaurantes, carnicerías y entusiastas de la cocina que desean preparar schnitzels, filetes y pechugas de pollo perfectos con un grosor uniforme y mejorada ternura.

Calidad profesional para usos exigentes

Este martillo para carne de F. Dick está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, que asegura una larga durabilidad incluso con un uso intensivo. El diseño especial con una hoja de acero más grueso lo diferencia de las espátulas comunes y le brinda la fuerza necesaria para procesar la carne sin dañar la herramienta. El mango ergonómico minimiza la tensión en la muñeca, lo que te permite trabajar durante más tiempo sin fatiga.

Mejores resultados de cocina con carne uniforme

Al ablandar la carne, obtienes varias ventajas en la cocina. En primer lugar, aseguras un tiempo de cocción uniforme, ya que la carne tiene el mismo grosor en todas partes. Esto resulta en platos perfectamente cocidos, donde la carne es exactamente como debe ser: ni demasiado cruda ni sobrecocida. Al mismo tiempo, la carne se ablanda durante el proceso, lo que proporciona una experiencia de sabor más jugosa y tierna. Esto es especialmente importante al preparar schnitzels y filetes, donde la textura es crucial para el resultado final.

Especificaciones técnicas

El martillo mide 303 mm de largo, 84 mm de ancho y tiene una altura de 62 mm. Pesa 1,2 kg, lo que ofrece un equilibrio adecuado entre manejabilidad y eficiencia. El mango negro proporciona un agarre seguro, incluso con las manos mojadas, y el acero inoxidable es tanto higiénico como fácil de limpiar.

Con el martillo para carne F. Dick obtienes:

• Grosor uniforme en toda la carne para una cocción pareja
• Carne más tierna con una textura mejorada
• Herramienta duradera de calidad profesional

Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Se puede usar el martillo para carne en todos los tipos de carne?
Sí, es adecuado para todos los tipos de carne, pero se utiliza típicamente para filetes, schnitzels y pechugas de pollo, donde el grosor uniforme es especialmente importante.

¿Cómo limpio el martillo para carne?
La herramienta se puede lavar a mano con agua caliente y detergente. Sécala bien después de lavarla para mantener la calidad del acero.

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