Extractor de cinta

Cuchillo para extracción de costillas con hojas intercambiables

El cuchillo para extracción de costillas de Manhard te permite una eliminación precisa y efectiva de las costillas durante el despiece y la carnicería. Con sus hojas afiladas, corta de manera exacta donde lo necesitas.

Ideal para carniceros, personal de cocina y otros profesionales que trabajan con el despiece de carne y, en particular, con la extracción de costillas de diferentes tipos de carne.

Precisión y control en cada movimiento

El diseño bien pensado del cuchillo para extracción de costillas te brinda un control total mientras trabajas. Con un peso de solo 200 gramos, el cuchillo se adapta bien a la mano sin ejercer presión sobre tu muñeca durante un uso prolongado. Su diseño ergonómico minimiza la fatiga, incluso en tareas intensivas, y las afiladas hojas de 16 mm aseguran que puedas trabajar de manera precisa y eficiente en todo momento.

Solución económica con hojas intercambiables

Con el sistema de hojas intercambiables, obtienes una ventaja económica a largo plazo. En lugar de tener que reemplazar todo el cuchillo cuando la hoja se vuelve roma, puedes cambiar fácilmente a una nueva hoja afilada. Esto no solo genera ahorros a largo plazo, sino que también asegura que siempre trabajes con herramientas óptimamente afiladas, lo que reduce el riesgo de lesiones laborales y mejora la calidad del resultado final.

Especificaciones técnicas

Pesa 200 gramos, lo que facilita su manejo durante largas sesiones de trabajo. El cuchillo está fabricado con materiales duraderos que soportan el uso diario en cocinas profesionales y carnicerías.

Con el cuchillo para extracción de costillas de Manhard obtienes:

• Eliminación precisa y controlada de costillas
• Diseño ergonómico que reduce la carga durante un uso prolongado
• Solución económica

Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden comprar las hojas por separado?
Sí, las hojas de repuesto para el cuchillo para extracción de costillas se pueden comprar por separado, para que siempre tengas hojas afiladas a tu disposición.

¿Es el cuchillo adecuado tanto para diestros como para zurdos?
El cuchillo está diseñado para ser utilizado cómodamente por usuarios diestros y zurdos.

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