Cuchillo extractor de costillas 16 mm - separación precisa de carne y hueso
El cuchillo extractor de costillas con un ancho de hoja de 16 mm es una herramienta especialmente diseñada para el manejo profesional de carne. Este cuchillo de Manhard se presenta en paquetes de 5 unidades y está fabricado para separar con precisión la carne de las costillas. Con un peso de solo 90 gramos, se adapta bien a la mano y ofrece un buen control durante el trabajo.
Ideal para carniceros, personal de cocina y otros profesionales que trabajan con el corte y la preparación de carne, donde la precisión es crucial.
Herramienta profesional para un manejo eficiente de la carne
La hoja de 16 mm de ancho está específicamente diseñada para entrar entre carne y hueso, lo que facilita significativamente el trabajo de extracción de costillas. El cuchillo está fabricado con materiales duraderos que soportan el uso diario en entornos de cocina ocupados. Su diseño ergonómico reduce la tensión en la mano durante el uso prolongado, lo que es especialmente importante en cocinas profesionales donde se manipulan grandes cantidades de carne.
Aumento del rendimiento y reducción de desperdicios
Con el cuchillo extractor de costillas, obtienes un mayor rendimiento de la carne, ya que la separación precisa entre carne y hueso minimiza el desperdicio. Esto no solo ofrece ventajas económicas, sino que también asegura una calidad más uniforme en los cortes finales. El diseño del cuchillo permite trabajar de manera rápida y eficiente, lo que ahorra tiempo en la producción diaria. Su ligereza de 90 gramos contribuye a una menor fatiga en la mano durante trabajos prolongados.
Especificaciones técnicas
El cuchillo extractor de costillas tiene un ancho de hoja de 16 mm, óptimo para la separación precisa de la carne de las costillas. Cada cuchillo pesa 90 gramos y se entrega en paquetes de 5 unidades. Los cuchillos tienen un volumen total de 0,08 litros, lo que facilita su almacenamiento. El producto es compatible con el número de artículo 900893. Manhard respalda este producto de calidad, diseñado para uso profesional en cocinas y carnicerías.
Con el cuchillo extractor de costillas de Manhard obtienes:
- Separación precisa entre carne y hueso
- Diseño ergonómico con bajo peso (90 gramos)
- Estructura duradera para uso profesional
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Los cuchillos son reutilizables o son de un solo uso?
Los cuchillos están diseñados para uso profesional y pueden ser utilizados varias veces con el mantenimiento adecuado.
¿Cuál es la mejor manera de mantener el cuchillo extractor de costillas?
Para un rendimiento óptimo, se recomienda una limpieza regular después de su uso y almacenarlo en un lugar seco.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones contra errores.
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