Victorinox Fibrox hacha para carne - corta incluso los ingredientes más duros
La hacha para carne Victorinox Fibrox, con una hoja de 18 cm de acero inoxidable, está diseñada para manejar las tareas más exigentes en la cocina. Su robusta construcción y hoja resistente la hacen ideal para cortar carne con hueso, como las costillas, y para trabajar con verduras duras donde los cuchillos comunes no son suficientes.
Utiliza la hacha para carne cuando necesites deshuesar piezas grandes de carne, separar pollo, o al tratar otros ingredientes que requieren fuerza y precisión adicionales en el corte.
Construcción potente y duradera
La hoja de 18 cm de la hacha para carne tiene una dureza de 56 HRC, proporcionando un buen equilibrio entre agudeza y durabilidad. La hoja ancha y robusta es más gruesa que la de los cuchillos de cocina comunes, lo que evita que se rompa o se doble durante un trabajo intenso. Esto convierte a la hacha en una herramienta confiable para cortar tendones, cartílago y huesos pequeños, donde otros cuchillos podrían rendirse.
Empuñadura ergonómica y segura
El mango está fabricado con el material Fibrox desarrollado especialmente por Victorinox, que combina características del caucho y el plástico. Esto proporciona un agarre firme y antideslizante, incluso con manos húmedas o usando guantes. El diseño cuidadoso del mango previene la fatiga de la mano durante el uso prolongado y minimiza el riesgo de accidentes. Con una longitud total de 305 mm y un peso de 280 gramos, la hacha tiene un buen equilibrio que la hace cómoda de usar.
Especificaciones técnicas
La hacha mide 305 mm de longitud total con una longitud de hoja de 18 cm. La hoja tiene una altura de 68 mm y está hecha de acero inoxidable con una dureza de 56 HRC. Pesa 280 gramos, lo que proporciona un buen peso para cortar materiales más duros sin ser demasiado pesada para manejar durante períodos prolongados.
Ventajas de la hacha para carne Victorinox Fibrox:
- Hoja de acero inoxidable de 18 cm, que maneja eficazmente carne con hueso y verduras duras
- Mango ergonómico Fibrox con agarre antideslizante para máxima seguridad y comodidad
- Construcción duradera de Victorinox, que garantiza una larga vida útil incluso con uso intensivo
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Se puede usar la hacha para carne para picar hierbas y verduras?
Sí, pero la hacha está principalmente diseñada para tareas más pesadas. Para picar finamente hierbas y verduras, recomendamos un cuchillo de chef o un cuchillo santoku.
¿Cuál es la mejor manera de mantener mi hacha para carne?
Recomendamos lavar a mano con jabón suave y secar inmediatamente. Aunque la hacha es apta para lavavajillas, el lavado a mano conservará la agudeza por más tiempo.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre posibles errores.
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