Tabla de cortar con canaleta y pocillo para cocina profesional
Esta resistente tabla de cortar de Ottensteiner Kunststoff está fabricada en plástico polyd de alta durabilidad con diseño marmolado y mide 400x300x20 mm. La tabla está equipada con una práctica canaleta y pocillo que recoge los líquidos de los alimentos durante la preparación. Sus pies antideslizantes en la parte inferior garantizan una posición estable sobre la encimera durante el uso.
Ideal tanto para cocinas profesionales como para cocineros en casa que valoran la funcionalidad y la durabilidad en sus utensilios de cocina.
Material resistente con superficie respetuosa con los cuchillos
La tabla de cortar está fabricada en plástico polyd homologado para uso alimentario, desarrollado para soportar un uso intensivo diario. El material es lo suficientemente resistente como para durar muchos años, pero al mismo tiempo suave con los cuchillos, de modo que las hojas mantienen su filo durante más tiempo. La superficie marmolada no solo aporta un aspecto elegante, sino que también disimula los arañazos y marcas menores, por lo que la tabla mantiene su buen aspecto incluso tras un uso prolongado.
Diseño cuidado con detalles prácticos
La canaleta y el pocillo integrados están diseñados con precisión para recoger los líquidos de carnes, frutas y verduras durante la preparación. Esto mantiene la zona de trabajo limpia y seca, lo que mejora el flujo de trabajo y reduce el riesgo de contaminación cruzada. Los pies de la parte inferior garantizan que la tabla permanezca estable durante el uso, incluso con movimientos de corte enérgicos. Tras su uso, la tabla puede limpiarse fácilmente en el lavavajillas, lo que ahorra tiempo y asegura una higiene óptima.
Especificaciones técnicas
La tabla de cortar mide 400x300x20 mm y pesa 2,2 kg, lo que ofrece un buen equilibrio entre manejabilidad y estabilidad. El color azul la hace ideal para un sistema de codificación por colores en la cocina, donde se utilizan diferentes colores para distintos tipos de alimentos con el fin de minimizar el riesgo de contaminación cruzada. El material está homologado para uso alimentario y soporta temperaturas de hasta 80°C, lo que la hace adecuada para todas las tareas habituales de cocina.
Con esta tabla de cortar obtendrá:
- Material polyd duradero y respetuoso con los cuchillos
- Canaleta y pocillo prácticos que recogen los líquidos
- Pies antideslizantes que proporcionan estabilidad durante el uso
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la tabla de cortar para todo tipo de alimentos?
Sí, la tabla de cortar está homologada para uso alimentario y puede utilizarse con todo tipo de alimentos, incluidos carne, pescado, verduras y queso.
¿Cuál es la mejor forma de limpiar la tabla de cortar?
La tabla de cortar es apta para lavavajillas, lo que garantiza una limpieza profunda e higiene óptima. Como alternativa, puede lavarse a mano con agua caliente y detergente.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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