TFA Dostmann DUALTEMP PRO – medición de temperatura precisa de dos formas
Este termómetro digital de TFA Dostmann combina dos métodos de medición en un único instrumento profesional. Con un sensor infrarrojo para medición sin contacto y una sonda de inserción para medir la temperatura en el núcleo con exactitud, dispone de la máxima flexibilidad en el trabajo con alimentos. El termómetro es compatible con HACCP, cuenta con homologación EN13485 y está diseñado para soportar las exigencias de entornos de cocina de alto rendimiento.
Ideal para cocinas profesionales, catering, comercios alimentarios y laboratorios donde el control preciso de la temperatura es fundamental para la seguridad alimentaria.
Doble tecnología de medición para cada situación
El sensor infrarrojo permite realizar mediciones rápidas e higiénicas sin tocar los alimentos, lo que resulta perfecto para controles rutinarios y recepción de mercancías. Cuando necesite conocer la temperatura exacta en el núcleo, solo tiene que desplegar la sonda y medir directamente en el producto. Esto convierte al termómetro en un instrumento excepcionalmente versátil en todas las fases de la manipulación de alimentos, desde la recepción y el almacenamiento hasta la preparación y el servicio.
La seguridad alimentaria, en primer plano
La alerta LED HACCP integrada emite una señal clara si la temperatura cae fuera de los límites seguros. El termómetro se entrega con certificado de fábrica que documenta la calibración a -18 °C y +2 °C, puntos de temperatura críticos para la seguridad alimentaria. Con una emisividad ajustable y una medición precisa (±0,5 °C para la sonda, ±1 °C para el sensor infrarrojo), puede confiar en lecturas correctas en todo momento.
Construcción práctica y robusta
Gracias a la clasificación IP65, el termómetro puede enjuagarse bajo el grifo, lo que facilita la limpieza tras su uso en entornos alimentarios. La gran pantalla de fácil lectura muestra las temperaturas actual, máxima y mínima para que siempre tenga una visión completa. El clip para cinturón y el estuche de almacenamiento incluidos permiten tener el termómetro siempre a mano, y con un peso de tan solo 82 gramos no estorba durante el trabajo. El instrumento funciona con 2 pilas AAA (incluidas) y dispone de un amplio rango de medición de -55 °C a +250 °C.
Con el TFA Dostmann DUALTEMP PRO obtendrá:
- Dos métodos de medición en un instrumento compacto (infrarrojo + sonda)
- Compatibilidad HACCP con calibración documentada
- Una construcción robusta y lavable para uso profesional
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Qué longitud tiene la sonda?
Cuando el termómetro está completamente desplegado, la longitud total es de 275 mm, lo que proporciona un buen alcance para medir en recipientes profundos o piezas de carne de mayor tamaño.
¿Qué significa la relación 2,5:1 en la medición infrarroja?
Indica la relación entre la distancia de medición y el tamaño del punto. A una distancia de 25 cm, el sensor infrarrojo mide un área de 10 cm de diámetro.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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