Lion Sabatier Edonist Cuchillo para pan – un corte perfecto en cada uso
Este cuchillo para pan Lion Sabatier Edonist de 20 cm es una obra maestra francesa de la artesanía cuchillera. Con una hoja dentada de acero inoxidable 4116 NITRO+ y un mango ergonómico de ABS negro, este cuchillo para pan le ofrece precisión y control al cortar desde crujientes baguettes hasta panes más blandos.
Ideal tanto para cocinas profesionales como para aficionados a la gastronomía que aprecian las herramientas de calidad que duran muchos años.
Excelente capacidad de corte con mínima resistencia
La hoja dentada de 20 cm está diseñada para cortar todo tipo de panes sin aplastar la miga. La hoja está completamente forjada en una sola pieza de acero inoxidable 4116 NITRO+ y templada a 1100°C con refuerzo de nitrógeno. Este avanzado proceso confiere al cuchillo una dureza de 57–59 HRC, lo que garantiza una nitidez duradera y una gran resistencia a la oxidación. Cada cuchillo se pule a mano con esmero para lograr un acabado impecable que refleja el alto nivel de calidad.
Artesanía francesa de calidad con más de 200 años de tradición
Fabricado en Thiers – el centro histórico de la cuchillería francesa –, este cuchillo para pan representa la culminación de más de 200 años de experiencia de Lion Sabatier. La serie Edonist combina la artesanía tradicional con la tecnología moderna, dando como resultado una herramienta funcional y estéticamente atractiva. El mango de ABS negro proporciona un agarre seguro incluso con las manos mojadas, y el peso total de 260 gramos ofrece un equilibrio excelente que reduce la fatiga en usos prolongados.
Especificaciones técnicas
Con una longitud total de 330 mm y una longitud de hoja de 200 mm, este cuchillo para pan tiene unas dimensiones perfectas para manejar panes de cualquier tamaño. Pesa 260 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio entre manejabilidad y estabilidad. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas: se recomienda el lavado a mano para preservar la calidad y el filo de la hoja a lo largo del tiempo.
Principales ventajas del cuchillo para pan Lion Sabatier Edonist:
- Acero 4116 NITRO+ completamente forjado con refuerzo de nitrógeno para una nitidez superior
- Hoja dentada de 20 cm que corta todo tipo de panes sin aplastar la miga
- Mango ergonómico de ABS que garantiza un agarre estable durante el uso
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo cuido mi cuchillo para pan Lion Sabatier?
Lave el cuchillo a mano con agua y jabón suave y séquelo bien tras su uso. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Se puede afilar el cuchillo cuando pierde el filo?
Sí, Cuchillería Senda ofrece un servicio de afilado profesional de cuchillos para pan en su taller con más de 85 años de experiencia.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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