Cuchillo de pastelería universal Arcos - precisión para tus reposterías
Este cuchillo de pastelería universal Arcos de 25 cm está diseñado específicamente para un corte preciso de tus reposterías. Con su larga y delgada hoja de acero inoxidable Nitrum®, obtendrás un control óptimo al cortar desde delicados rollos hasta bases crujientes y esponjosas tartas. El cuchillo pesa 265 gramos y cuenta con un mango ergonómico de polioximetileno resistente.
Ideal para pastelerías, panaderías y entusiastas de la repostería que desean resultados profesionales en sus creaciones.
Acero Nitrum® para una superior nitidez y durabilidad
La hoja del cuchillo de pastelería está fabricada con el exclusivo acero inoxidable Nitrum® de Arcos, que pasa por un proceso de endurecimiento basado en nitrógeno. Esto proporciona al acero una estructura uniforme y una mayor dureza, resultando en una excelente capacidad de corte y resistencia a la corrosión. La hoja de 25 cm te ofrece el alcance y control necesarios para cortar rebanadas perfectas sin aplastar o desmenuzar tus reposterías.
Mango ergonómico para un manejo cómodo y seguro
El mango negro de polioximetileno (POM) combina funcionalidad y confort. Este material soporta temperaturas de -40°C a 150°C y es resistente a golpes, productos químicos y humedad. El diseño del mango permite un agarre seguro, incluso durante un uso intensivo, y los remaches de acero inoxidable aseguran una construcción estable y duradera. El equilibrio bien pensado entre la hoja y el mango reduce la tensión en tu muñeca, incluso con un uso prolongado.
Mantenimiento adecuado para garantizar una larga vida útil
Para mantener la calidad y nitidez del cuchillo, debes enjuagarlo después de usarlo, especialmente tras el contacto con alimentos ácidos. Evita sumergirlo o lavarlo en el lavavajillas; en su lugar, debe lavarse a mano y secarse inmediatamente. Cuando el cuchillo pierda su afilado con el tiempo, se puede afilar profesionalmente para recuperar su óptima capacidad de corte.
Con el cuchillo de pastelería universal Arcos, obtienes:
- Corte preciso de reposterías sin aplastar o desmenuzar
- Hoja duradera de acero Nitrum® con excelente nitidez
- Mango ergonómico que asegura un uso cómodo incluso durante largos períodos de trabajo
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de pastelería Arcos?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Se puede usar el cuchillo para algo más que repostería?
Sí, la larga y delgada hoja también es adecuada para cortar carne, filetes y otros alimentos donde la precisión es importante.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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