Cuchillo de pan, 20 cm, Arcos Nórdika

Cuchillo de pan Nórdika 20 cm – corta sin esfuerzo

El cuchillo de pan de la serie Arcos Nórdika combina funcionalidad, calidad y diseño natural. La hoja dentada de 20 cm en acero inoxidable NITRUM® se desliza con facilidad tanto por cortezas crujientes como por pan blando sin aplastarlo. El mango de madera Ovengkol con certificación FSC® proporciona un agarre seguro y cómodo en cualquier situación.

Ideal para pan recién horneado, tomates, melones, berenjenas y otros alimentos con corteza dura o superficie resistente.

Precisión y control en cada corte

La hoja ondulada de 20 cm es la clave de la versatilidad de este cuchillo. Los dientes de sierra se aferran incluso a las cortezas y pieles más duras sin resbalar. Al mismo tiempo, la hoja larga proporciona estabilidad para conseguir cortes limpios y precisos en todo momento. La longitud total de 317 mm y el peso bien equilibrado de 186 gramos le ofrecen un control total, incluso al cortar panes gruesos o frutas grandes.

Artesanía de calidad con larga durabilidad

La serie Nórdika refleja el cuidado de Arcos en la fabricación de utensilios de cocina. El mango de madera Ovengkol natural procede de bosques gestionados de forma responsable con certificación FSC®. Los remaches de latón unen mango y hoja para garantizar la máxima durabilidad. El acero NITRUM® es la aleación patentada de Arcos, enriquecida con nitrógeno para ofrecer una nitidez superior, mayor resistencia al desgaste y protección contra la oxidación. Este acero especial con una dureza de 53 HRC mantiene el filo durante más tiempo que el acero inoxidable convencional.

Mantenimiento correcto

Para conservar la calidad y el filo del cuchillo, se recomienda aclararlo tras cada uso, especialmente tras el contacto con alimentos ácidos. Evite dejarlo en remojo y lávelo siempre a mano, ya que no es apto para lavavajillas. Séquelo bien tras el lavado para preservar tanto las propiedades del acero como la belleza natural del mango de madera.

Con el cuchillo de pan Arcos Nórdika obtendrá:

• Una herramienta versátil para pan y alimentos con superficies duras o resistentes
• Materiales de calidad contrastada: madera con certificación FSC® y acero de desarrollo especial
• Capacidad de corte y durabilidad superiores gracias a la tecnología de acero NITRUM®

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo cuido el mango de madera?

El mango de madera debe secarse bien tras el lavado. Para preservar su aspecto natural y su resistencia, es recomendable tratarlo con aceite alimentario un par de veces al año.

¿Se puede afilar el cuchillo cuando pierde el filo?

Sí, aunque el cuchillo tiene un filo ondulado, puede afilarse. No obstante, se requieren herramientas especializadas o un afilado profesional para conservar el perfil correcto de los dientes.