Cuchillo de carnicero F. Dick ErgoGrip - corte preciso con máxima seguridad
El cuchillo de carnicero F. Dick ErgoGrip con hoja de 18 cm combina una nitidez profesional con un diseño ergonómico. Fabricado con acero para cuchillos X55CrMo14 de alta calidad y una dureza de 56° HRC, el cuchillo ofrece una larga durabilidad y un filo duradero. Ideal para el despiece y el desollado de carne tanto en cocinas profesionales como en el hogar del entusiasta culinario.
Filo duradero que minimiza el desgaste
La hoja está fabricada en acero laminado inoxidable de primera calidad (X55CrMo14), que garantiza una nitidez excepcional y duradera. Con una dureza de 56° HRC, la hoja mantiene su filo durante más tiempo que los cuchillos estándar. La hoja pulida de 18 cm con una anchura de 2,3 cm corta limpiamente la carne sin desgarrar las fibras, ofreciendo un resultado preciso y menos desperdicio de alimentos. La aleación de acero especial también resiste la corrosión, prolongando considerablemente la vida útil del cuchillo.
Diseño ergonómico que previene lesiones
El mango azul ErgoGrip está diseñado con foco en la seguridad y la comodidad durante un uso prolongado. El amplio apoyo para el pulgar y el prominente protector de dedos evitan que la mano resbale hacia la hoja, una función de seguridad fundamental al trabajar con carne cruda. El mango completamente moldeado elimina las juntas donde pueden alojarse las bacterias, haciendo del cuchillo un utensilio especialmente higiénico. El mango también es resistente a la grasa, la suciedad y los cambios de temperatura, garantizando siempre un agarre seguro, incluso con las manos mojadas.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo de carnicero F. Dick tiene una longitud total de 30 cm con una hoja de 18 cm. Con sus 143 gramos, el cuchillo se asienta cómodamente en la mano sin resultar pesado durante un uso prolongado. La hoja está fabricada en una sola capa de acero inoxidable y tiene una anchura de 2,3 cm, lo que la hace ideal para despieces precisos. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda el lavado a mano para preservar el filo y la vida útil.
Con el cuchillo de carnicero F. Dick ErgoGrip obtendrá:
- Nitidez profesional con larga durabilidad gracias al acero X55CrMo14
- Máxima seguridad con el mango ergonómico y el prominente protector de dedos
- Higiene óptima mediante el diseño completamente moldeado y sin juntas
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de carnicero F. Dick?
Lave el cuchillo a mano inmediatamente después de su uso y séquelo con un paño suave. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar el filo y reducir la vida útil del cuchillo.
¿Puede el cuchillo usarse para fines distintos al corte de carne?
El cuchillo está diseñado principalmente para el despiece y el desollado de carne, pero también puede utilizarse para otras tareas que requieran una hoja ancha y afilada y un corte preciso.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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