Cuchillo de carnicería F. Dick ErgoGrip - corte preciso con máxima seguridad
El cuchillo de carnicería F. Dick ErgoGrip con hoja de 18 cm combina una afilada profesional con un diseño ergonómico. Fabricado con una aleación de acero de alta calidad X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC, este cuchillo te proporciona una larga durabilidad y un afilado persistente. Ideal para cortar y desollar carne tanto en cocinas profesionales como en casa para el entusiasta de la gastronomía.
Afilado duradero que minimiza el desgaste
La hoja del cuchillo está hecha de acero inoxidable de primera calidad (X55CrMo14), lo que garantiza un afilado excepcional que dura mucho tiempo. Con una dureza de 56° HRC, la hoja mantiene su filo significativamente más tiempo que los cuchillos estándar. La hoja pulida de 18 cm de largo y 2,3 cm de ancho corta limpiamente a través de la carne sin desgarrar las fibras, lo que ofrece un resultado preciso y menos desperdicio de alimentos. La aleación de acero especial también resiste la corrosión, lo que prolonga considerablemente la vida útil del cuchillo.
Diseño ergonómico que previene lesiones
El mango azul ErgoGrip está diseñado con un enfoque en la seguridad y la comodidad durante un uso prolongado. El amplio reposo para el pulgar y el prominente tope para los dedos evitan que la mano resbale hacia la hoja, una función de seguridad crucial al trabajar con carne cruda. El mango completamente moldeado elimina las juntas donde pueden esconderse las bacterias, lo que hace que el cuchillo sea especialmente higiénico. Además, el mango es resistente a la grasa, la suciedad y los cambios de temperatura, asegurando siempre un agarre seguro, incluso con las manos húmedas.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo de carnicería F. Dick tiene una longitud total de 30 cm con una hoja de 18 cm. Con sus 143 gramos, el cuchillo se siente bien en la mano sin resultar pesado durante un uso prolongado. La hoja está fabricada de una sola capa de acero inoxidable y tiene un ancho de 2,3 cm, lo que la hace ideal para cortes precisos. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda el lavado a mano para preservar el afilado y la durabilidad.
Con el cuchillo de carnicería F. Dick ErgoGrip obtienes:
- Afilado profesional con larga durabilidad gracias al acero X55CrMo14
- Máxima seguridad con el mango ergonómico y el prominente protector de dedos
- Higiene óptima gracias al diseño completamente moldeado y sin juntas
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi cuchillo de carnicería F. Dick?
Lava el cuchillo a mano inmediatamente después de su uso y sécalo con un paño suave. Evita el lavavajillas ya que puede dañar el filo y reducir la durabilidad.
¿Se puede usar el cuchillo para otros propósitos además de carne?
El cuchillo está diseñado principalmente para cortar y desollar carne, pero también se puede usar para otras tareas que requieren una hoja ancha, afilada y un corte preciso.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho a errores.
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