Cuchillo de carnicero F. Dick ErgoGrip – precisión afilada para profesionales
Este cuchillo de carnicero de 26 cm de la serie F. Dick ErgoGrip combina un filo duradero con una comodidad ergonómica. Fabricado en acero de alta calidad X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC y una hoja de 2,3 cm de ancho. El cuchillo está diseñado para uso profesional en carnicerías y la industria alimentaria, pero también rinde de forma excelente en la cocina doméstica.
Ideal para el deshuesado y el despiece precisos de la carne, donde los cortes limpios y el mínimo desperdicio de material son fundamentales.
Durabilidad y seguridad en un único diseño
La hoja pulida no solo proporciona cortes más precisos, sino que también reduce la resistencia al cortar, haciendo el trabajo menos fatigoso. El mango totalmente moldeado impide la acumulación de bacterias entre el mango y la hoja, mientras que la superficie lisa resiste la grasa y la suciedad. Las funciones de seguridad incluyen un mango antideslizante con un amplio apoyo para el pulgar y un marcado protector de dedos que impide que la mano resbale hacia la hoja durante el uso.
Calidad profesional que dura mucho tiempo
Con una dureza de 56° HRC, el filo se desgasta más lentamente, lo que significa menos interrupciones para afilar durante el trabajo. La superficie de agarre ergonómica azul no solo proporciona comodidad durante un uso prolongado, sino también un agarre seguro incluso con las manos mojadas o grasientas. Para garantizar la larga vida útil del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano inmediatamente después de su uso y secarlo con un paño suave: el lavavajillas puede dañar el cuchillo y reducir significativamente su vida útil.
Especificaciones técnicas
El cuchillo mide 393 mm de longitud total con una hoja de 260 mm. Con un peso de 234 gramos, queda cómodamente en la mano sin resultar pesado durante un uso prolongado. La hoja está fabricada en una sola capa de acero plano X55CrMo14, que ofrece un equilibrio perfecto entre filo, resistencia al desgaste y resistencia a la corrosión. El mango azul ErgoGrip está diseñado con un enfoque en la seguridad y la comodidad en todas las condiciones de trabajo.
El cuchillo de carnicero F. Dick ErgoGrip le ofrece:
- Filo y precisión profesionales en el deshuesado
- Máxima higiene gracias al mango totalmente moldeado
- Diseño ergonómico que previene lesiones por esfuerzo repetitivo
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo cuidar mejor mi cuchillo de carnicero F. Dick?
Lave el cuchillo a mano tras su uso y séquelo de inmediato. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Se puede afilar el cuchillo cuando pierde el filo?
Sí, Cuchillería Senda ofrece un servicio de afilado profesional de su cuchillo, para que recupere el filo y prolongue su vida útil.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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