F. Dick Superior cuchillo de cocinero 26 cm – precisión en cada corte
El cuchillo de cocinero F. Dick Superior con hoja de 26 cm está fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15, que garantiza una durabilidad y un filo duraderos. Su filo pulido ofrece cortes precisos sin aplastar los ingredientes. El cuchillo cuenta con un mango ergonómico sintético con tres remaches para un equilibrio y control óptimos.
Ideal para cocineros profesionales y entusiastas de la gastronomía que preparan comidas a diario con cortes precisos de carne, pescado, verduras y hierbas.
Excelentes cualidades de corte para uso profesional
La hoja de 26 cm es perfecta para tareas de corte de mayor envergadura en las que se necesita tanto alcance como control. Con una dureza de 55 HRC, el cuchillo mantiene el filo incluso con un uso intensivo. El acero inoxidable X50CrMoV15 combina durabilidad con resistencia a la corrosión, lo que lo hace ideal para entornos de cocina húmedos. El filo pulido garantiza cortes limpios sin aplastar los ingredientes, preservando su sabor y textura.
Ergonomía e higiene de primer nivel
El ergonómico mango sintético está diseñado para proporcionar la máxima comodidad y reducir la fatiga durante un uso prolongado. Con un peso de tan solo 240 gramos, el cuchillo resulta ligero en la mano, pero con el peso suficiente para realizar cortes precisos. La unión sin costuras entre la hoja y el mango impide la acumulación de bacterias y facilita la limpieza. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas: se recomienda el lavado a mano para preservar el filo y la vida útil.
Especificaciones técnicas
El cuchillo mide 400x20x57 mm con una longitud de hoja de 260 mm. Pesa 240 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio entre control y potencia de corte. El mango está fabricado en material sintético resistente con tres remaches para mayor estabilidad. La hoja está fabricada en acero X50CrMoV15 con una dureza de 55 HRC, lo que garantiza un filo duradero y un mantenimiento sencillo.
Con el cuchillo de cocinero F. Dick Superior obtendrá:
- Precisión de corte profesional gracias a la hoja de 26 cm
- Filo duradero gracias al acero X50CrMoV15 con dureza de 55 HRC
- Diseño ergonómico que reduce la fatiga de la muñeca en un uso intensivo
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo de cocinero F. Dick?
Lave el cuchillo a mano con detergente suave y séquelo bien tras su uso. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Con qué frecuencia hay que afilar el cuchillo?
Depende de la frecuencia de uso, pero los cocineros profesionales recomiendan pasar el cuchillo por una chaira antes de cada uso y llevarlo a afilar profesionalmente cuando sea necesario.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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