Cuchillo de cocina Tojiro DP 24 cm - Precisión profesional en la cocina
Este cuchillo de cocina Tojiro DP con una hoja de 24 cm combina la tradición japonesa de cuchillos con tecnología moderna. El cuchillo cuenta con una única construcción de 3 capas y un núcleo excepcionalmente duro de 60 HRC, así como una hoja flexible que proporciona una afiladura y durabilidad superiores. El mango está fabricado con ECO-Wood, un material ecológico que asegura un agarre estable y alta higiene.
Ideal tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina que buscan un corte preciso de carne, pescado y verduras con mínima resistencia.
Calidad de afilado y durabilidad superiores
El núcleo del cuchillo está fabricado con la tecnología patentada DP de Tojiro (Prevención de Descarbonización), que mantiene el contenido máximo de carbono en el acero durante la forja. Esto resulta en un cuchillo con una excepcional afiladura y una dureza de 60 HRC. Las tres capas de acero ofrecen tanto resistencia como flexibilidad, lo que permite que el cuchillo mantenga su afilado por más tiempo y sea resistente al uso diario.
Diseño ergonómico para control e higiene
El mango de ECO-Wood comprimido no solo es ecológico, sino también altamente funcional. El material está prensado con tanta fuerza que no se separa en las remaches ni pierde su forma con el tiempo. Además, el cuchillo cuenta con un guardamano integrado que evita la acumulación de suciedad entre la hoja y el mango. Este diseño asegura una mejor higiene y proporciona un equilibrio perfecto, permitiéndote trabajar con precisión y sin fatiga en la mano, incluso durante largos periodos de uso.
Especificaciones técnicas
Longitud de la hoja: 240 mm
Peso: 360 gramos
Grado de dureza: 60 HRC
Construcción: Acero laminado de 3 capas
Material del mango: ECO-Wood (fibras de madera comprimidas)
Color: Negro
El cuchillo de cocina Tojiro DP te ofrece:
- Excepcional afiladura gracias al núcleo de acero duro de 60 HRC
- Construcción duradera con acero laminado de 3 capas para una larga vida útil
- Diseño ergonómico e higiénico con guardamano integrado
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de cocina Tojiro DP?
Lava siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usarlo. Nunca uses lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Puedo afilar mi cuchillo de cocina Tojiro DP por mi cuenta?
Sí, pero requiere experiencia. Recomendamos utilizar un afilador profesional para mantener el filo óptimo de este cuchillo de alta calidad.
La IA ha colaborado en la redacción del texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
```
Instagram
facebook