Cuchillo deshuesador F. Dick ErgoGrip – precisión y comodidad en uno
El cuchillo deshuesador F. Dick ErgoGrip con hoja de 15 cm es una herramienta profesional tanto para carnicería como para cocina. Fabricado en acero inoxidable de primera calidad X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC, este cuchillo garantiza el equilibrio óptimo entre nitidez y durabilidad. El mango ergonómico proporciona el máximo control y reduce la carga durante un uso intensivo.
Ideal para cortes precisos de carne, aves y pescado, donde la característica punta curvada hacia arriba ofrece una maniobrabilidad adicional.
Diseño ergonómico que reduce la fatiga de la mano
El mango azul antideslizante ErgoGrip ha sido desarrollado con el foco puesto en la comodidad durante el trabajo. El apoyo para el pulgar extra ancho y el marcado protector de dedos garantizan un agarre estable incluso en las tareas de corte más exigentes. El lomo redondeado de la hoja reduce el riesgo de lesiones accidentales, mientras que la construcción totalmente moldeada sin juntas ofrece un control total sobre el proceso de corte. Para los profesionales que trabajan muchas horas con el cuchillo, esto se traduce en menos fatiga en la mano y mayor precisión en el trabajo.
Materiales de primera calidad para una nitidez duradera
La hoja de 15 cm en acero X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC mantiene su filo durante mucho tiempo en condiciones normales de trabajo. La superficie pulida minimiza la fricción durante el corte, lo que da como resultado cortes más limpios y menos desperdicio de material. Al mismo tiempo, la superficie lisa facilita la limpieza del cuchillo y lo hace más resistente a la corrosión. Con un mantenimiento adecuado –lavado a mano inmediatamente después del uso y secado con un paño suave– este cuchillo mantendrá su funcionalidad durante muchos años.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
Con sus compactas dimensiones de 278 mm de longitud total y un peso de tan solo 110 gramos, el cuchillo se asienta cómodamente en la mano sin resultar pesado durante un uso prolongado. La hoja de acero plano de 150 mm está afilada con precisión para ofrecer la nitidez característica por la que F. Dick es conocido. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango. Cuando el filo necesite renovarse, Cuchillería Senda ofrece un afilado profesional.
Ventajas del cuchillo deshuesador F. Dick ErgoGrip:
- Diseño ergonómico con protector de dedos y apoyo para el pulgar que reduce la fatiga de la mano
- Acero de primera calidad con dureza de 56° HRC que garantiza una nitidez duradera
- Construcción higiénica totalmente moldeada sin juntas donde puedan acumularse bacterias
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Por qué tiene el cuchillo deshuesador una punta curvada hacia arriba?
La punta curvada hacia arriba es una característica de los cuchillos de carnicero y proporciona una mayor maniobrabilidad para cortes precisos y el recorte de carne.
¿Cómo debo mantener correctamente mi cuchillo F. Dick?
Lave el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo, séquelo bien y guárdelo protegido. Evite el lavavajillas, ya que daña tanto el filo como el mango.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
Instagram
facebook