Cuchillo Santoku con aireadores - cortes precisos sin resistencia
El cuchillo Santoku F. Dick Red Spirit con hoja de 18 cm es una herramienta versátil para trabajos de precisión en la cocina. Este cuchillo de inspiración japonesa combina acero forjado de primera calidad con un diseño ergonómico y funcionales aireadores que reducen la resistencia al cortar. El mango de plástico antideslizante de color rojo asegura un agarre estable en todas las condiciones de trabajo.
Ideal para cortes finos de frutas, verduras y pequeños trozos de carne y pescado, donde la precisión y el control son fundamentales.
Diseño ergonómico centrado en la seguridad
El mango de inspiración asiática ha sido desarrollado con un enfoque en el equilibrio y la comodidad. Se adapta naturalmente a la mano y proporciona un agarre seguro, incluso durante un uso prolongado. Su diseño completamente moldeado sin juntas previene la acumulación de bacterias y asegura una alta higiene en la cocina. El material antideslizante ofrece estabilidad adicional, especialmente al trabajar con manos húmedas o grasientas, lo que reduce el riesgo de accidentes durante el trabajo intensivo en la cocina.
Hoja afilada de precisión con aireadores
La hoja de 18 cm de acero inoxidable de primera calidad (dureza 56 HrC) mantiene su afilado con el uso repetido. Los aireadores diseñados específicamente a lo largo de la hoja están cuidadosamente diseñados para minimizar la fricción, de modo que los ingredientes no se adhieran a la hoja durante el corte. Esto proporciona cortes más limpios y precisos, permitiendo trabajar de manera más rápida y eficiente. El filo delgado es ideal tanto para rebanadas finas como para cortes más detallados, donde el control es esencial.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
Con una longitud total de 312 mm y un peso de 200 gramos, el cuchillo está bien equilibrado y es fácil de manejar. El ancho de la hoja de 25 mm proporciona estabilidad sin comprometer la maniobrabilidad. Para mantener el filo del cuchillo en óptimas condiciones, se recomienda el lavado a mano; el cuchillo no es apto para lavavajillas. Un afilado regular asegura que el cuchillo se mantenga afilado, y la calidad del acero F. Dick permite un afilado repetido sin perder resistencia.
El cuchillo Santoku de la serie F. Dick Red Spirit te ofrece:
- Cortes precisos con mínima resistencia gracias a los innovadores aireadores
- Diseño ergonómico e higiénico con mango antideslizante para un manejo seguro
- Hoja duradera y afilada de acero de calidad con dureza de 56 HrC
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo Santoku?
Siempre lava el cuchillo a mano con jabón suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo Santoku y un cuchillo de chef convencional?
El cuchillo Santoku generalmente tiene una hoja más ancha con un filo plano y punta redondeada, lo que lo hace especialmente adecuado para cortes de precisión y técnicas de picado.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se toman reservas sobre errores.
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