Cuchillo de cocina Tojiro Pro con extraordinaria afiladura y durabilidad
El cuchillo de cocina Tojiro Pro con hoja de 24 cm te ofrece un control preciso y una capacidad de corte superior en la cocina. Con 63 capas de acero damasquinado y una dureza de 61-63 HrC, este es uno de los cuchillos más duros del mercado, diseñado para resultados profesionales. El mango ergonómico ECO garantiza un equilibrio óptimo y comodidad durante su uso.
Ideal para cortes precisos de carne, pescado y verduras, donde el filo afilado del cuchillo y su perfecta balance hacen que incluso las tareas de corte más exigentes sean pan comido.
Precisión hecha a mano que mantiene el filo
Las 63 capas de acero damasquinado no solo le dan al cuchillo una apariencia hermosa, sino que también contribuyen a sus excepcionales características. La alta dureza de 61-63 HrC significa que el filo se mantiene afilado significativamente más tiempo que los cuchillos convencionales. Al mismo tiempo, el acero damasquinado proporciona un equilibrio perfecto entre dureza y flexibilidad, evitando que el cuchillo se rompa durante su uso. Esta combinación de materiales resulta en una herramienta de corte que requiere un mantenimiento mínimo y afilado menos frecuente.
Ergonomía y control de clase mundial
Con sus 360 gramos, el cuchillo de cocina Tojiro Pro tiene el peso perfecto para brindarte tanto control como potencia en tus movimientos de corte. El mango ECO, diseñado especialmente, se adapta naturalmente a la mano y minimiza la fatiga durante un uso prolongado. El punto de equilibrio está cuidadosamente calibrado, haciendo que el cuchillo se sienta como una extensión natural de tu mano. Esto permite realizar tanto cortes precisos como movimientos de picado potentes con el mismo cuchillo, ahorrando tiempo y optimizando tu trabajo en la cocina.
Especificaciones técnicas
Longitud de la hoja: 24 cm (240 mm)
Peso: 360 gramos
Tipo de acero: Damasquinado, 63 capas
Grado de dureza: 61-63 HrC
Mango: ECO (negro)
Serie: Tojiro Pro
Nota: Siempre lava el cuchillo a mano. No es apto para lavavajillas, ya que esto dañará tanto el filo como el mango.
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de cocina Tojiro Pro?
Siempre lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo inmediatamente después. Evita el lavavajillas. Utiliza una chaira regularmente y haz que lo afilen profesionalmente según sea necesario.
¿Cuál es la ventaja del acero damasquinado?
El acero damasquinado combina diferentes tipos de acero en capas, lo que proporciona tanto dureza para el afilado como tenacidad para la durabilidad. Las 63 capas del Tojiro Pro ofrecen un filo excepcional que dura más tiempo.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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