F. Dick ErgoGrip Deshuesador - precisión para huesos y tendones
El deshuesador F. Dick ErgoGrip con una hoja de 18 cm ha sido diseñado para uso profesional, donde la precisión y durabilidad son fundamentales. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad X55CrMo14 con un grado de dureza de 56° HRC, este cuchillo ofrece un equilibrio óptimo entre afilado y flexibilidad. Su mango ergonómico azul garantiza un agarre firme y cómodo, incluso durante largos períodos de trabajo.
Ideal para carniceros y chefs que trabajan con cortes de carne, donde es necesario eliminar huesos, tendones y cartílago con precisión.
Precisión y comodidad en una herramienta
La hoja afilada de 18 cm está diseñada para acceder a las áreas más difíciles alrededor de huesos y tendones. El filo del cuchillo se mantiene afilado durante mucho tiempo gracias al alto contenido de carbono en el acero. El mango ergonómico Ergo Grip, con un amplio soporte para el pulgar y una protección para los dedos, previene la fatiga de las manos y reduce el riesgo de lesiones laborales. La parte trasera redondeada y el claro tope para los dedos impiden que tu mano deslice hacia la hoja durante el trabajo intenso.
Diseño higiénico para entornos profesionales
El cuchillo está construido sin juntas entre la hoja y el mango, lo que previene la acumulación de bacterias y restos de alimentos. El robusto mango de plástico no absorbe grasa ni humedad, facilitando la limpieza y asegurando una alta higiene en la cocina. Para conservar la calidad y el afilado del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano inmediatamente después de su uso y secarlo con un paño suave. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede deteriorar tanto el filo como la vida útil considerablemente.
Especificaciones técnicas
El deshuesador mide 320 mm de longitud total con una longitud de hoja de 180 mm. Pesa solo 135 gramos, lo que lo hace fácil de manejar durante un uso prolongado. La hoja está fabricada en acero inoxidable (X55CrMo14) en una sola capa con una dureza de 56 HRC, lo que asegura un equilibrio perfecto entre afilado y resistencia al desgaste. El mango Ergo Grip azul tiene un ancho de 23 mm y una altura de 39 mm, proporcionando un agarre seguro y cómodo.
Ventajas del deshuesador F. Dick ErgoGrip:
- Hoja duradera y afilada de acero de calidad con dureza óptima
- Diseño higiénico sin juntas donde puedan esconderse bacterias
- Mango ergonómico con detalles de seguridad que previenen lesiones
Siempre puedes contactar con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi deshuesador F. Dick?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave inmediatamente después de usarlo, sécalo bien y guárdalo protegido. Evita el lavavajillas ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Cuál es la diferencia entre un deshuesador y un deshuesador convencional?
El deshuesador tiene una hoja más estrecha y puntiaguda que permite trabajar con mayor precisión alrededor de huesos y en áreas estrechas, mientras que un deshuesador estándar típicamente tiene una hoja más ancha.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas por errores.
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