F. Dick ErgoGrip deshuesador de punta – precisión para huesos y tendones
El deshuesador de punta F. Dick ErgoGrip con hoja de 18 cm ha sido desarrollado para uso profesional donde la precisión y la durabilidad son fundamentales. Fabricado en acero inoxidable laminado de alta calidad X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC, este cuchillo ofrece un equilibrio óptimo entre filo y flexibilidad. El mango ergonómico azul garantiza un agarre firme y cómodo, incluso durante trabajos prolongados.
Ideal para carniceros y cocineros que trabajan con el despiece de carne, donde la eliminación precisa de huesos, tendones y cartílagos es necesaria.
Precisión y comodidad en una sola herramienta
La hoja de 18 cm, larga y con punta, está diseñada para acceder incluso a las zonas más difíciles alrededor de huesos y tendones. El filo se mantiene afilado durante mucho tiempo gracias al alto contenido de carbono del acero. El mango ergonómico ErgoGrip con amplio apoyo para el pulgar y prominente protector de dedos previene la fatiga de la mano y reduce el riesgo de lesiones laborales. El lomo redondeado y el tope de dedos bien definido evitan que la mano se deslice hacia la hoja durante trabajos intensivos.
Diseño higiénico para entornos profesionales
El cuchillo está construido sin grietas entre la hoja y el mango, lo que impide la acumulación de bacterias y restos de alimentos. El robusto mango de plástico no absorbe ni grasa ni humedad, lo que facilita la limpieza y garantiza una higiene elevada en la cocina. Para conservar la calidad y el filo del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano inmediatamente después del uso y secarlo con un paño suave. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede reducir considerablemente tanto el filo como la vida útil.
Especificaciones técnicas
El deshuesador de punta mide 320 mm de longitud total con una longitud de hoja de 180 mm. Pesa tan solo 135 gramos, lo que facilita su manejo durante trabajos prolongados. La hoja está fabricada en acero inoxidable laminado (X55CrMo14) en una sola capa con una dureza de 56 HRC, un equilibrio perfecto que garantiza tanto el filo como la resistencia al desgaste. El mango azul ErgoGrip mide 23 mm de ancho y 39 mm de alto, lo que proporciona un agarre seguro y cómodo.
Ventajas del deshuesador de punta F. Dick ErgoGrip:
- Hoja duradera y afilada en acero de calidad con dureza óptima
- Diseño higiénico sin grietas donde las bacterias puedan ocultarse
- Mango ergonómico con detalles de seguridad que previenen lesiones
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi deshuesador de punta F. Dick?
Lave el cuchillo a mano con detergente suave inmediatamente después del uso, séquelo bien y guárdelo protegido. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Cuál es la diferencia entre un deshuesador de punta y un deshuesador estándar?
El deshuesador de punta tiene una hoja más estrecha y puntiaguda que permite trabajar con mayor precisión alrededor de los huesos y en zonas de difícil acceso, mientras que un deshuesador estándar suele tener una hoja más ancha.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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