Cuchillo F. Dick ErgoGrip de 21 cm - precisión en cada corte
Este cuchillo F. Dick ErgoGrip con hoja de 21 cm combina durabilidad, ergonomía y afilado en una herramienta profesional. Fabricado en acero inoxidable X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC, garantiza una larga vida útil y un rendimiento óptimo de corte. Es ideal para cocinas profesionales, donde cortes precisos en carne y otros ingredientes son cruciales para el resultado final.
Rendimiento de corte profesional y durabilidad
La amplia hoja de 21 cm de acero inoxidable de alta calidad te permite cortar con gran precisión y fuerza. El filo del cuchillo se mantiene afilado durante mucho tiempo gracias a la aleación especial de acero y al acabado pulido, que reduce la fricción con los ingredientes. Esto hace que el cuchillo sea perfecto para deshuesar piezas de carne, liberar la carne de los huesos o cortar rebanadas uniformes de carne, así como para trocear grandes piezas para carne picada. Esto implica menos interrupciones en el trabajo y menos necesidad de afilado frecuente.
Diseño ergonómico que minimiza la fatiga
El mango ErgoGrip en azul ha sido diseñado especialmente para proporcionar la máxima comodidad durante un uso intensivo. El mango de plástico antideslizante cuenta con un amplio soporte para el pulgar y un marcado tope para los dedos, protegiendo tus dedos y asegurando un agarre estable, incluso durante períodos prolongados de uso. Esto reduce la fatiga en la mano y previene lesiones laborales, permitiéndote trabajar de manera efectiva todo el día. Además, el diseño del mango sin juntas ni hendiduras asegura un alto estándar de higiene, ya que las bacterias y la suciedad no pueden acumularse.
Especificaciones técnicas
El cuchillo mide 345 mm de longitud total con una longitud de hoja de 210 mm. Con un ancho de 23 mm y una altura de 47 mm, el cuchillo tiene un buen equilibrio en la mano. Pesa solo 160 gramos, lo que proporciona un buen control y reduce la carga durante un uso prolongado. La hoja está fabricada en acero al carbono X55CrMo14 en una sola capa, lo que asegura tanto resistencia como flexibilidad. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda lavarlo a mano para mantener su afilado y durabilidad.
Con el cuchillo F. Dick ErgoGrip, obtienes:
- Duradera hoja de 21 cm de acero inoxidable con afilado óptimo
- Mango ergonómico y antideslizante que previene la fatiga y lesiones
- Calidad profesional que asegura cortes precisos en carne y otros ingredientes
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi cuchillo F. Dick ErgoGrip?
Lava el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo y sécalo bien. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Puedo afilar el cuchillo si se vuelve desafilado?
Sí, H.W. Larsen ofrece afilado profesional de cuchillos, para que tu cuchillo de corte pueda quedar como nuevo nuevamente.
La IA ha asistido con el texto y por ello se toman reservas de errores.
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