F. Dick Premier Plus Cuchillo Deshuesador 13 cm – Preparación precisa de la carne
Este cuchillo deshuesador F. Dick Premier Plus con hoja de 13 cm es una herramienta especializada para la preparación precisa de la carne. Con su hoja estrecha y afilada de acero X50CrMoV15 de alto rendimiento, le permite trabajar con exactitud alrededor de huesos, tendones y grasa. La construcción totalmente forjada garantiza un equilibrio óptimo entre hoja y mango.
Ideal para cocineros profesionales y entusiastas de la cocina que valoran la precisión al deshuesar carne, retirar huesos y recortar bordes de grasa.
Calidad profesional para tareas exigentes
El cuchillo deshuesador está fabricado con la aleación de acero X50CrMoV15 especial de F. Dick, con una dureza de 58 HRC, lo que proporciona una excelente combinación de filo y resistencia al desgaste. Esto significa que el cuchillo mantiene su filo durante más tiempo, incluso con uso diario. El mango ergonómico sintético se asemeja a la madera, pero ofrece propiedades higiénicas muy superiores, ya que no tiene juntas donde puedan acumularse bacterias. La construcción proporciona una distribución de peso perfecta para que el cuchillo se asiente de forma natural en la mano durante el uso.
Ventajas prácticas en el trabajo diario
Con un peso total de solo 108 gramos, este cuchillo deshuesador es fácil de maniobrar incluso durante un uso prolongado. La hoja de 13 cm es ideal para trabajos de precisión alrededor de huesos y articulaciones. El diseño totalmente forjado del cuchillo, sin juntas entre la hoja y el mango, facilita una limpieza sencilla y a fondo. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; el lavado a mano prolonga su vida útil y conserva el filo. El mango de material sintético negro es tanto cómodo como resistente al desgaste, lo que hace al cuchillo idóneo para cocinas profesionales.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo deshuesador F. Dick Premier Plus tiene una longitud total de 254 mm con una longitud de hoja de 130 mm. El cuchillo está fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 de una sola capa con una dureza de 58 HRC. El mango está hecho en material sintético negro que combina durabilidad e higiene. Con un peso de solo 108 gramos y unas dimensiones de 254 x 15 x 27 mm (L x A x H), el cuchillo es tanto manejable como bien equilibrado.
Principales ventajas del cuchillo deshuesador F. Dick Premier Plus:
• Hoja de precisión en acero X50CrMoV15 que mantiene el filo durante mucho tiempo
• Mango ergonómico e higiénico de material sintético sin juntas
• Construcción totalmente forjada para un equilibrio y control óptimos
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo deshuesador F. Dick?
Lave siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y séquelo bien después de usarlo. Evite el lavavajillas. Para conservar el filo se recomienda un afilado regular.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo deshuesador y un cuchillo de cocinero normal?
El cuchillo deshuesador tiene una hoja más estrecha y flexible diseñada específicamente para trabajar cerca de los huesos y las articulaciones, mientras que un cuchillo de cocinero es más ancho y está pensado para cortes más generales.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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