Cuchillo deshuesador Granton ancho 15 cm – extracción precisa de huesos y grasa
Este cuchillo deshuesador ancho de Granton es una herramienta de corte precisa para la cocina. Con una hoja de 15 cm en acero inoxidable de Sheffield y un mango ergonómico de polipropileno de alta resistencia, dispone de un utensilio profesional para la preparación de alimentos. El cuchillo está especialmente diseñado para trabajar de manera eficiente con piezas de carne donde la precisión es fundamental.
Ideal para cocineros profesionales y aficionados a la gastronomía que desean filetear carne con alta precisión y retirar huesos y grasa de forma controlada.
Precisión funcional en la cocina
La hoja ancha de 15 cm le proporciona un mayor control al trabajar con piezas de carne más grandes. El mango de polipropileno amarillo garantiza un agarre estable incluso con las manos mojadas, aumentando la seguridad durante el uso. Con una dureza de 56 HRC, la hoja logra el equilibrio adecuado entre filo y durabilidad, permitiendo trabajar con precisión sin necesidad de reafilar constantemente.
Calidad profesional para el uso diario
Al elegir un cuchillo Granton, obtiene un producto respaldado por más de 400 años de tradición artesanal. El cuchillo está fabricado en Sheffield, Inglaterra, donde Granton lleva produciendo cuchillos desde 1601. El acero laminado inoxidable garantiza una larga vida útil cuando el cuchillo recibe el cuidado adecuado. Con el mantenimiento correcto, este cuchillo deshuesador será un compañero fiable en la cocina durante muchos años.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
El cuchillo pesa tan solo 100 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio y reduce la fatiga en usos prolongados. Para conservar el filo y prolongar la vida útil del cuchillo, lávelo a mano y séquelo inmediatamente tras cada uso. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango. Si necesita recuperar el filo, Cuchillería Senda ofrece un servicio de afilado profesional.
Con el cuchillo deshuesador Granton obtendrá:
- Técnica de deshuesado precisa gracias a la hoja ancha de 15 cm
- Agarre seguro con el ergonómico mango de polipropileno amarillo
- Calidad duradera de uno de los fabricantes de cuchillos más reconocidos del mundo
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo deshuesador Granton?
Lave siempre el cuchillo a mano y séquelo inmediatamente tras el uso. Evite el lavavajillas y guárdelo protegido de golpes e impactos.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo deshuesador ancho y uno estrecho?
Un cuchillo deshuesador ancho ofrece mayor control al cortar piezas de carne más grandes, mientras que uno estrecho es más flexible y está mejor indicado para trabajos de precisión alrededor de huesos y articulaciones.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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