Cuchillo fileteador F. Dick Premier Plus – cortes precisos sin resistencia
Este cuchillo fileteador de 18 cm de la serie F. Dick Premier Plus está especialmente diseñado para cortar lonchas finas y precisas de pescado, carne y determinadas verduras. La hoja estrecha y flexible permite seguir los contornos naturales y cortar sin dañar la estructura del alimento. El cuchillo está totalmente forjado en acero inoxidable X50CrMOV15 con una dureza de 58 HRC, lo que garantiza durabilidad y un filo de larga duración.
Ideal para filetear pescado, cortar piezas delicadas de carne y trabajos de precisión donde una hoja flexible marca la diferencia.
Acero de calidad alemana con capacidad de corte superior
La hoja del cuchillo fileteador está fabricada con una aleación de acero de desarrollo especial con 51 componentes cuidadosamente seleccionados que otorgan al cuchillo propiedades excepcionales. El borde pulido corta de forma limpia y suave a través del alimento sin aplastar ni dañar las fibras. La hoja flexible de 18 cm permite seguir estructuras óseas y contornos con precisión, lo que se traduce en un desperdicio mínimo y un aprovechamiento máximo de los ingredientes.
Diseño ergonómico para un uso prolongado
La construcción totalmente forjada, en la que la hoja y el mango se forjan como una sola pieza, proporciona un equilibrio y control óptimos durante el uso. El mango ergonómico de material sintético con acabado negro se adapta cómodamente a la mano y garantiza un agarre seguro, incluso durante trabajos de precisión prolongados o con las manos mojadas. La transición sin costuras entre la hoja y el mango evita la acumulación de bacterias y facilita una limpieza fácil y completa.
Especificaciones técnicas
El cuchillo fileteador tiene una longitud total de 325 mm con una hoja de 180 mm. Con sus 155 gramos, el cuchillo es ligero y maniobrable, sin dejar de tener el peso suficiente para cortes precisos. El ancho de la hoja de 19 mm y la altura de 33 mm proporcionan la flexibilidad adecuada para el fileteado. Para conservar las cualidades del cuchillo, debe lavarse a mano y secarse bien tras su uso: el cuchillo no es apto para lavavajillas.
El cuchillo fileteador F. Dick Premier Plus le ofrece:
- Una hoja flexible y afilada que sigue la forma natural del alimento
- Diseño ergonómico que reduce la fatiga de la mano en usos prolongados
- Construcción higiénica fácil de mantener limpia y libre de bacterias
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo fileteador?
Lave el cuchillo a mano inmediatamente después de su uso, séquelo bien y guárdelo protegido. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Puede utilizarse el cuchillo para algo más que el pescado?
Sí, el cuchillo también es adecuado para cortar lonchas finas de carne y para trabajos de precisión con ciertas verduras donde una hoja flexible resulta ventajosa.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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