Cuchillo decorativo Tojiro DP con extraordinaria dureza
Este cuchillo decorativo Tojiro DP con hoja de 9 cm combina una dureza extrema con flexibilidad. El cuchillo está construido con 3 capas de acero laminado y un núcleo central con una dureza de 60 HrC. El mango está fabricado con fibras de madera ECO-Wood de origen reciclado, que están comprimidas para mantener su forma.
Ideal para trabajos de precisión en la cocina, como pelar, cortar decoraciones y manejar ingredientes pequeños.
Superior afilado y durabilidad
El núcleo central de la hoja del cuchillo tiene una dureza de 60 HrC, lo que garantiza un afilado excepcional y una retención del filo. La tecnología patentada DP de Tojiro (Prevención de Descarbonización) mantiene el contenido máximo de carbono en el acero durante el proceso de forja. Esto proporciona al cuchillo propiedades de corte extraordinarias y una larga vida útil, incluso con un uso intensivo. Sin embargo, la alta dureza significa que el cuchillo debe manejarse con cuidado y no utilizarse para cortar elementos duros como huesos.
Diseño pensado para trabajos de precisión
El mango ECO-Wood comprimido ofrece un agarre seguro y mantiene perfectamente su forma sin aflojarse en los remaches. El cuchillo tiene un equilibrio perfecto gracias al diseño cuidadoso del mango, la empuñadura y los remaches. Con sus modestos 100 gramos, el cuchillo se siente cómodo en la mano y proporciona un control óptimo durante el trabajo detallado. La flexibilidad de la hoja lo hace especialmente adecuado para cortes precisos y trabajos decorativos.
Especificaciones técnicas
La longitud de la hoja es de 9 cm, lo que es ideal para trabajos detallados. El cuchillo pesa solo 100 gramos y tiene una dureza de 60 HrC. Está construido con 3 capas de acero laminado con un núcleo central especialmente duro. El mango está fabricado con ECO-Wood respetuoso con el medio ambiente a partir de madera reciclada. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas y debe lavarse a mano después de su uso.
Con el cuchillo decorativo Tojiro DP obtienes:
- Extraordinario afilado y retención del filo gracias a su núcleo de acero duro de 60 HrC
- Mango ecológico y duradero de ECO-Wood que mantiene su forma
- Equilibrio y control perfectos para trabajos de precisión en la cocina
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo decorativo Tojiro DP?
Siempre lave el cuchillo a mano y séquelo inmediatamente después. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango. Almacene el cuchillo protegido y afílelo profesionalmente según sea necesario.
¿Qué significan las 3 capas de acero en el cuchillo?
Las 3 capas consisten en un núcleo central duro (60 HrC) rodeado de capas de acero más suaves en los laterales. Esto proporciona una combinación perfecta de afilado, resistencia y resistencia a la corrosión.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas para errores.
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