Cuchillo de pan con hoja dentada que corta sin aplastar
El cuchillo de pan F. Dick Pro-Dynamic cuenta con una hoja de 26 cm con filo dentado que permite cortar fácilmente tanto cortezas duras como miga blanda sin aplastarla. Pesa solo 165 gramos, lo que lo hace cómodo de usar incluso durante períodos prolongados. El cuchillo está fabricado en acero estampado resistente con una dureza de 55 HrC.
Ideal para panaderos, cocineros y entusiastas de la cocina que valoran la precisión al cortar pan, pasteles e ingredientes con superficies duras, lisas o correosas.
Diseño ergonómico con construcción higiénica
El mango de plástico negro está moldeado directamente sobre la hoja, lo que elimina las juntas donde podrían acumularse bacterias. Esta construcción garantiza una higiene óptima en la cocina y proporciona al mismo tiempo un agarre seguro, incluso con las manos mojadas. La cuidada distribución del peso entre la hoja y el mango hace que el cuchillo esté bien equilibrado y reduce la tensión en la muñeca durante el uso intensivo.
Durabilidad y mantenimiento
La hoja de acero estampado mantiene su filo durante mucho tiempo y es relativamente fácil de mantener. Para preservar el rendimiento óptimo del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano con jabón suave y secarlo de inmediato. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto el filo como el material. Con un mantenimiento regular, este cuchillo profesional puede durar muchos años y puede afilarse numerosas veces a medida que va perdiendo su filo.
Especificaciones técnicas
El cuchillo de pan de la serie Pro-Dynamic de F. Dick tiene una hoja de acero estampado de 260 mm (1 capa) con filo dentado. El peso total del cuchillo es de 165 gramos, y la dureza del acero es de 55 HrC, lo que proporciona un buen equilibrio entre filo y durabilidad. El mango está fabricado en plástico negro que garantiza un agarre seguro durante el uso.
Este cuchillo de pan F. Dick Pro-Dynamic:
- Corta con precisión tanto cortezas duras como miga blanda sin aplastar
- Cuenta con una construcción higiénica sin juntas donde puedan acumularse bacterias
- Es ligero (165 g) y bien equilibrado para reducir la tensión durante el uso intensivo
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo de pan F. Dick?
Lave el cuchillo a mano con jabón suave, séquelo de inmediato y evite el lavavajillas. Afílelo regularmente para conservar su filo.
¿Cuál es la ventaja del filo dentado en un cuchillo de pan?
El filo dentado permite cortar cortezas duras sin ejercer demasiada presión, lo que evita que la miga blanda del pan se aplaste.
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