Cuchillo de pan Endeavour de acero Damasco de 67 capas
El cuchillo de pan Endeavour Discovery Pro está fabricado con acero japonés VG10 en 67 capas de acero Damasco, lo que garantiza una excepcional afilado y durabilidad. Con una longitud de hoja de 220 mm y un corte de sierra, este cuchillo puede manejar todo tipo de panes sin dañar la textura. Ideal tanto para cocinas profesionales como para chefs en casa que valoran herramientas de calidad.
Precisión y fuerza en cada rebanada
La hoja del cuchillo está endurecida a 60-61 HRC mediante un proceso avanzado a más de 1000°C y posterior enfriamiento a -180°C con nitrógeno. Este tratamiento especial proporciona al cuchillo una afilado y durabilidad excepcionales. El corte de sierra está diseñado específicamente para cortar tanto panes crujientes como blandos, desde bollos esponjosos hasta pan de centeno compacto y pan de masa madre crujiente, todo sin aplastar o desgarrar el pan.
Comodidad y control durante el uso
El mango ergonómico de madera de pakkawood ofrece un agarre seguro y cómodo, incluso durante períodos prolongados de uso. La madera de pakkawood es resistente al agua y a las altas temperaturas, lo que asegura estabilidad y precisión al cortar. Con un peso de 530 gramos, el cuchillo se siente bien en la mano y proporciona el equilibrio adecuado entre control y potencia, permitiéndote cortar rebanadas uniformes cada vez.
Mantenimiento de tu inversión
Para conservar la calidad y el afilado del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano y secarlo bien después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas. Utiliza regularmente una varilla de afilar de cerámica para mantener el filo. Para preservar el hermoso acabado del mango, se aconseja engrasarlo con aceite aproximadamente una vez al mes. Con el mantenimiento adecuado, este cuchillo será un compañero fiel en la cocina durante muchos años.
Con el cuchillo de pan Endeavour Discovery Pro, obtienes:
- Excepcional afilado y durabilidad con 67 capas de acero Damasco
- Capacidad de corte perfecta para todo tipo de panes sin dañar la textura
- Mango ergonómico de madera de pakkawood para un manejo cómodo y seguro
Siempre puedes contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de pan Endeavour?
Lava el cuchillo a mano, sécalo bien después de usarlo y utiliza regularmente una varilla de afilar de cerámica. Engrasa el mango con aceite aproximadamente una vez al mes.
¿Se puede usar el cuchillo para algo más que pan?
Sí, el cuchillo también es adecuado para ingredientes con superficies duras, suaves o resistentes, como la carne de cerdo con piel crujiente.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
```
Instagram
facebook