Cuchillo de corte Granton de 21 cm - precisión para el corte profesional
Este cuchillo de corte Granton con una longitud de hoja de 21 cm te ofrece un control óptimo al cortar carne. La característica punta hacia arriba y la hoja curvada están diseñadas específicamente para cortar rebanadas uniformes y precisas en un solo movimiento deslizante. El cuchillo está fabricado con acero de Sheffield con una dureza de 56 HrC, lo que lo convierte en una herramienta confiable tanto para carniceros profesionales como para entusiastas de la cocina.
Ideal para cortar grandes piezas de carne, donde se requiere tanto fuerza como delicadeza en el mismo movimiento.
Acero de Sheffield con corte de aire para mínima resistencia
La hoja está hecha de acero de placa gruesa de Sheffield, conocido por su excepcional resistencia y durabilidad. Los afilados orificios desplazados en el diseño Granton reducen significativamente la fricción entre la hoja y la carne. Este corte de aire asegura que los ingredientes no se peguen a la hoja durante el corte, lo que te permite cortar de manera más limpia y precisa. De hecho, el acero mejora con el afilado repetido, por lo que el cuchillo puede mantenerse afilado durante muchos años con el cuidado adecuado.
Mango ergonómico de plástico negro para uso prolongado
El mango de polipropileno negro está diseñado para proporcionar un agarre seguro, incluso cuando las manos están húmedas. Con un peso total de solo 150 gramos, se minimiza la tensión en la muñeca, lo que hace que el cuchillo sea adecuado para un uso prolongado sin fatiga. La forma ergonómica del mango asegura que el cuchillo repose naturalmente en la mano, permitiéndote trabajar de manera eficiente y segura, incluso en tareas de corte exigentes que requieren precisión y control.
Mantenimiento y cuidado
Para preservar la calidad y afilado del cuchillo el mayor tiempo posible, se debe lavar a mano y secar inmediatamente después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango. Con el cuidado adecuado, tu cuchillo de corte Granton se mantendrá afilado y funcional durante muchos años. Si la afiladura del cuchillo disminuye, ofrecemos afilado profesional en nuestro taller con más de 85 años de experiencia.
Beneficios del cuchillo de corte Granton:
- Diseñado especialmente para el corte preciso de carne con mínima resistencia
- Fabricado con acero duradero de Sheffield con dureza óptima (56 HrC)
- Diseño ligero ergonómico (150 gramos) que reduce la carga en el uso prolongado
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de corte Granton?
Lava el cuchillo a mano después de cada uso, sécalo bien y guárdalo de manera segura. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Cuál es la ventaja del corte de aire Granton?
El corte de aire reduce la fricción entre la hoja y la comida, lo que facilita hacer cortes precisos sin que los ingredientes se peguen a la hoja.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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