Cuchillo para salmón F. Dick Superior - perfecto para rebanadas ultrafinas
El cuchillo para salmón F. Dick Superior con una hoja flexible de 32 cm está diseñado específicamente para el corte de precisión de salmón y otros pescados. Su larga y flexible hoja de acero inoxidable X50CrMoV15 te permite cortar rebanadas ultrafinas y uniformes en un solo movimiento. Con un peso de solo 119 gramos, el cuchillo es fácil de manejar, incluso durante períodos prolongados de uso.
Ideal para cocinas profesionales, restaurantes de pescado y entusiastas de la gastronomía que valoran la precisión y la estética en sus presentaciones.
Tecnología que asegura rebanadas perfectas
La hoja flexible de 32 cm es la clave para lograr las rebanadas más delgadas y uniformes de salmón. La flexibilidad de la hoja permite seguir la forma natural del pescado, evitando desperdicios y conservando la hermosa estructura de cada rebanada. El filo afilado del cuchillo corta limpiamente a través del pescado sin desgarrar o dañar la delicada carne, lo que resulta en presentaciones de aspecto profesional cada vez.
Ergonomía y durabilidad en un solo diseño
El mango ergonómico de plástico garantiza un agarre seguro y cómodo, incluso con las manos húmedas. El mango está moldeado sin juntas, lo que elimina posibles puntos de acumulación de bacterias y asegura la máxima higiene al manipular pescado crudo. Con una dureza de 55 HRC, la hoja mantiene su afilado a través de múltiples sesiones de corte, y cuando sea necesario, se puede afilar fácilmente para recuperar su precisión.
Especificaciones técnicas
El cuchillo mide 441 mm de longitud total con una hoja de 320 mm. El mango de plástico negro combinado con el acero inoxidable proporciona una apariencia profesional que se adapta a cualquier cocina. Con un peso de solo 119 gramos y dimensiones de 31 x 17 mm (alto x ancho), el cuchillo se siente cómodo en la mano sin causar fatiga durante un uso prolongado. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas y debe lavarse a mano para conservar sus cualidades.
Con el cuchillo para salmón F. Dick Superior obtienes:
- Una hoja flexible de 32 cm de acero de alta calidad (X50CrMoV15)
- Diseño ergonómico e higiénico sin juntas
- Construcción ligera (119 gramos) que reduce la fatiga en la muñeca
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo para salmón?
Lava siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo completamente inmediatamente después de su uso. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Se puede usar el cuchillo para otros tipos de pescado además del salmón?
Sí, el cuchillo es adecuado para todo tipo de pescado donde desees rebanadas delgadas y precisas, como salmón ahumado, atún, lenguado y similares.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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