Cuchillo Nakiri de acero VG10 - rendimiento de corte preciso en calidad profesional
Este cuchillo Nakiri de acero VG10 combina la tradición japonesa de cuchillos con materiales modernos para ofrecerte una experiencia de corte excepcional. El cuchillo está construido con una hoja extra delgada de 170 mm, que junto con una alta dureza de 60-61 HRC garantiza una afilabilidad y precisión sobresalientes. Con un mango ergonómico de G10, el cuchillo se adapta perfectamente a la mano.
Ideal para trabajos de precisión con verduras, hierbas y piezas pequeñas de carne, donde cortes controlados y precisos son cruciales.
Superior acero VG10 con 67 capas
El núcleo de acero VG10 está rodeado por 67 capas de acero damasquinado, fabricado a través de una exigente técnica de forjado que tradicionalmente se usaba para espadas japonesas. Esta combinación otorga al cuchillo una excelente dureza y flexibilidad, lo que significa que el filo mantiene su agudeza por más tiempo, a la vez que el cuchillo posee la flexibilidad necesaria. La hoja delgada reduce la resistencia al cortar, haciendo el trabajo más fácil y preciso.
Diseño ergonómico para un control óptimo
El mango negro de G10 está diseñado para proporcionar el máximo control y comodidad durante su uso. El material es resistente a la humedad y a los cambios de temperatura, asegurando un agarre seguro incluso con las manos mojadas. El equilibrio del cuchillo está cuidadosamente ajustado para ofrecer la mejor maniobrabilidad posible, lo que reduce la carga en muñecas y dedos durante un uso prolongado. Con un peso de 449 gramos, el cuchillo tiene la masa necesaria para permitir que la hoja realice el trabajo.
Calidad profesional para el uso diario
Este cuchillo Nakiri ha sido desarrollado con un enfoque en el diseño danés y un rendimiento profesional. Requiere un mantenimiento mínimo para conservar su funcionalidad: siempre lava el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de su uso para preservar sus características excepcionales. Con el cuidado adecuado, el cuchillo se mantendrá afilado y funcional durante muchos años, y cuando necesite afilado, esto puede hacerse repetidamente sin comprometer la calidad.
Beneficios importantes del cuchillo Nakiri de acero VG10:
- Hoja extra delgada con 67 capas de acero damasquinado para una agudeza superior
- Mango ergonómico de G10 que asegura comodidad y control
- Alta dureza de 60-61 HRC para una afilabilidad y precisión duraderas
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente a web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo Nakiri?
Siempre lava el cuchillo a mano con jabón suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que dañará tanto el filo como el mango. Usa regularmente un acero de afilar para mantener el filo.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo Nakiri y un cuchillo Santoku?
El cuchillo Nakiri generalmente tiene una hoja recta y rectangular optimizada para verduras, mientras que el cuchillo Santoku tiene un filo ligeramente curvado y es más versátil para carne, pescado y verduras.
La IA ha asistido con el texto, por lo que se toman reservas sobre errores.
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