Cuchillo jamonero Granton – perfecto para lonchas ultrafinas
Este cuchillo jamonero Granton de 31 cm está diseñado para el corte de precisión de jamón y otros embutidos. Con su hoja larga y estrecha de acero Sheffield y los característicos alveolos en ambos lados de la hoja, el cuchillo ofrece una fricción mínima y un control máximo. El mango negro de polipropileno proporciona un agarre seguro durante el uso.
Ideal para restaurantes, charcuterías y aficionados a la gastronomía que deseen servir jamón, bresaola, rosbif u otros fiambres perfectamente loncheados en rodajas finas y uniformes.
Diseñado específicamente para el corte perfecto
Los icónicos alveolos de Granton, inventados en 1928, son pequeñas concavidades a lo largo de los lados de la hoja que reducen considerablemente la fricción durante el corte. Esto impide que los alimentos se adhieran a la hoja y permite cortar lonchas ultrafinas sin rasgar ni aplastar la carne. La hoja de 31 cm proporciona la longitud necesaria para realizar cortes largos y uniformes incluso en piezas de carne más grandes, obteniendo lonchas elegantes y homogéneas en cada pasada.
Acero Sheffield duradero con propiedades excepcionales
La hoja está fabricada en auténtico acero Sheffield con una dureza de 56 HRC, reconocido por su resistencia excepcional y su capacidad para mantener el filo durante mucho tiempo. Este acero laminado mejora con cada afilado profesional, lo que convierte el cuchillo en una inversión a largo plazo para la cocina. El práctico mango de polipropileno es higiénico, resistente y ofrece un agarre seguro incluso con las manos húmedas. Con sus discretos 152 gramos, el cuchillo se asienta cómodamente en la mano sin resultar pesado durante un uso prolongado.
Este cuchillo jamonero ofrece:
- Corte preciso de lonchas ultrafinas sin rasgar la carne
- Resistencia mínima gracias a los alveolos patentados
- Acero Sheffield duradero que mantiene el filo durante mucho tiempo
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede lavar el cuchillo en el lavavajillas?
No, para preservar el filo del cuchillo y prolongar su vida útil, se recomienda lavarlo a mano y secarlo inmediatamente después de su uso.
¿Cómo debo mantener mi cuchillo jamonero?
Lave el cuchillo a mano con agua jabonosa suave, séquelo de inmediato y llévelo a afilar con regularidad a un profesional para conservar su óptima capacidad de corte.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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