Cuchilla de carnicero en acero inoxidable – precisión y potencia en un solo utensilio
Esta cuchilla de carnicero profesional de WAS está fabricada en acero inoxidable duradero con una longitud de 22 cm. Con un peso de 980 gramos, ofrece tanto el peso necesario como el equilibrio para trabajar con precisión sobre la carne. La construcción en acero inoxidable garantiza una higiene óptima y una larga vida útil en cocinas de alto rendimiento.
Ideal para deshuesar piezas grandes de carne, trocear aves y manejar con precisión huesos y cartílagos, tanto en cocinas profesionales como en el hogar.
Manejo eficaz en cortes exigentes
El peso de 980 gramos proporciona la inercia óptima para cortar incluso las piezas de carne más difíciles sin necesidad de aplicar una fuerza excesiva. El acero inoxidable resiste la corrosión y la decoloración, incluso con un uso intensivo en entornos de cocina húmedos. La construcción de 22 cm garantiza un buen alcance y control al trabajar con cortes de mayor tamaño.
Precisión profesional en la cocina
Con esta cuchilla de carnicero se pueden realizar cortes precisos tanto en carne como en hueso. El resultado son porciones más limpias con un desperdicio mínimo, lo cual es fundamental tanto para la calidad del producto como para la rentabilidad. La robusta construcción en acero inoxidable también permite que el filo se mantenga afilado durante más tiempo y requiera menos mantenimiento que las alternativas fabricadas en acero convencional.
Especificaciones técnicas
Esta cuchilla de carnicero WAS tiene una longitud total de 22 cm, lo que proporciona un buen equilibrio entre manejabilidad y alcance. El peso de 980 gramos garantiza que la inercia de la cuchilla realice gran parte del trabajo, evitando así el esfuerzo innecesario. El material es acero inoxidable de alta calidad en toda su construcción, higiénico, resistente al desgaste y a la humedad y los ácidos alimentarios.
Principales ventajas de la cuchilla de carnicero WAS:
- Acero inoxidable de alta calidad que garantiza higiene y larga durabilidad
- Peso ideal de 980 gramos para un buen equilibrio entre potencia y control
- Longitud de 22 cm adecuada tanto para tareas de corte menores como mayores
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchilla de carnicero en acero inoxidable?
Limpie la cuchilla a fondo después de cada uso con agua caliente y jabón suave, séquela con cuidado y guárdela en un lugar seco. Evite el lavavajillas, ya que puede afectar al filo y al equilibrio.
¿Puede utilizarse la cuchilla para algo más que carne?
Sí, la precisión y la potencia de la cuchilla la hacen también adecuada para picar verduras duras como calabazas y tubérculos, aunque está especialmente diseñada para carne.
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