Cuchillo de cocina Victorinox Fibrox 18 cm - afilado con precisión
El cuchillo de cocina Victorinox Fibrox con hoja de 18 cm es una herramienta profesional para cocinar con precisión. Este diseño de cuchillo inspirado en la cocina china cuenta con una hoja ultradelgada y extremadamente afilada de acero inoxidable, con una dureza de 55 HRC, montada en un mango ergonómico de Fibrox que garantiza un agarre estable en todas las condiciones de trabajo.
Es ideal para cortes finos de verduras, picado preciso de hierbas y aplastado de ajo. Tenga en cuenta que el cuchillo no es adecuado para cortar huesos o ingredientes duros.
Diseño ergonómico con equilibrio óptimo
El mango ergonómico de Fibrox combina la flexibilidad del caucho con la durabilidad del plástico, proporcionando un agarre seguro incluso con manos húmedas o grasientas. La construcción de media tang del cuchillo y su ligero diseño de solo 225 gramos lo hacen cómodo de usar durante períodos prolongados. El peso está estratégicamente ubicado en la hoja, lo que proporciona un impulso natural al cortar y minimiza la tensión en la muñeca.
Precisión y durabilidad en cada detalle
La hoja de 18 cm de acero inoxidable está diseñada para cortes de precisión. Con una longitud total de 306 mm y una altura de 77 mm, el cuchillo ofrece suficiente espacio tanto para tareas de corte más finas como para aquellas que requieren más demanda. La agudeza de la hoja se mantiene durante mucho tiempo con el mantenimiento adecuado, y si se desafila, puede afilarse fácilmente nuevamente. Para conservar las propiedades óptimas del cuchillo, se recomienda el lavado a mano en lugar del lavavajillas.
Especificaciones técnicas
El cuchillo de cocina de la serie Victorinox Fibrox tiene un peso total de 249 gramos y una longitud de hoja de exactamente 180 mm. El acero tiene una dureza de 55 HRC, lo que proporciona un buen equilibrio entre afilado y durabilidad. El mango negro de Fibrox está diseñado con un enfoque en la higiene y previene que los restos de alimentos se acumulen en el mango.
Con el cuchillo de cocina Victorinox Fibrox obtienes:
- Una herramienta profesional para cortes y picados precisos
- Diseño ergonómico con agarre antideslizante
- Acero inoxidable duradero con larga vida útil
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de cocina Victorinox Fibrox?
Siempre lave el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y séquelo bien después de usarlo. Evite el lavavajillas, ya que puede afectar negativamente tanto la agudeza como el mango.
¿Puedo afilar el cuchillo yo mismo?
Sí, el cuchillo se puede afilar fácilmente con herramientas comunes de afilado. Alternativamente, HW Larsen ofrece afilado profesional en su taller.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
```
Instagram
facebook