Cuchillo de chef F. Dick Premier Plus - precisión en cada corte
El cuchillo de chef F. Dick Premier Plus con una hoja de 21 cm combina alta funcionalidad con calidad profesional. Fabricado con acero inoxidable de primera calidad X50CrMoV15 con una dureza de 58 HrC y equipado con un mango ergonómico de plástico, que asegura tanto confort como higiene. El diseño especial de la hoja permite una resistencia mínima al cortar.
Ideal para trabajos de corte más finos tanto en cocinas profesionales como en el hogar, donde la precisión y la eficiencia son esenciales. Perfecto para todo, desde picar verduras hasta filetear carne.
Diseño pensado para uso profesional
El cuchillo de chef de la serie Premier Plus está forjado con un enfoque en la distribución óptima del peso, lo que proporciona un equilibrio natural en la mano. Con sus 203 gramos, el cuchillo se siente ligero pero al mismo tiempo estable, lo que reduce la fatiga en su uso prolongado. El mango de plástico tiene la apariencia de la madera, pero ofrece la ventaja de no absorber humedad ni bacterias, lo que lo hace especialmente adecuado para la manipulación de alimentos. El acabado negro le da al cuchillo un aspecto profesional y atemporal.
Durabilidad y afilado excepcionales
La hoja de acero X50CrMoV15 se caracteriza por su excepcional afilado y su capacidad para mantenerlo a lo largo del tiempo. El diseño especial de la hoja minimiza la fricción, permitiendo que el cuchillo se deslice más fácilmente a través de los alimentos sin que se pegue a la hoja. Esto lo hace especialmente adecuado para cortes precisos en ingredientes tanto blandos como duros. Con el mantenimiento adecuado, este cuchillo será un compañero fiel en la cocina durante muchos años, ya que su dureza de 58 HrC asegura buena resistencia al desgaste sin volver el acero demasiado frágil.
Especificaciones técnicas
El cuchillo de chef tiene una longitud total de 341 mm con una hoja de 210 mm de largo. La hoja mide 19 mm de ancho y 45 mm de alto en el mango. El acero de una sola capa especialmente desarrollado proporciona un buen equilibrio entre afilado y durabilidad. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda el lavado a mano para preservar el afilado y el acabado.
Con el cuchillo de chef F. Dick Premier Plus obtienes:
- Calidad profesional con acero X50CrMoV15 y dureza de 58 HrC
- Diseño ergonómico con distribución óptima del peso de 203 gramos
- Hoja especialmente diseñada que minimiza la resistencia al cortar
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo debo mantener mi cuchillo de chef F. Dick Premier Plus?
Lava siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango. Utiliza regularmente un afilador para mantener el filo.
¿Con qué frecuencia debe afilarse el cuchillo?
Esto depende de la intensidad de uso, pero con el uso regular de un afilador, el afilado profesional generalmente puede limitarse a 1-2 veces al año con uso diario.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho a errores.
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